11月14日消息，在餐饮店后厨的冰箱里，执法人员查获了1公斤冰冻动物胴体，是经营者购入准备加工给消费者食用的食材。这份准备上桌的“食材”，真实身份却是受法律保护的野生动物。
11月14日，记者从海口市市场监督管理局获悉，秀英区一家餐饮店购买野生动物胴体用来做菜，被处涉案货值7倍罚款。
今年7月，海口市市场监督管理局秀英分局联合海口市公安局秀英分局暗访，在秀英区一家餐饮店后厨冰箱内发现一只呈冰冻状态的野生动物胴体。该动物皮毛已被剥离，重量1.0公斤。执法人员依法予以扣押。
经鉴定，该动物为海南大鼯鼠，别名“飞狸”，已被列入《海南省省级重点保护陆生野生动物名录》《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》，也就是通常所说的“三有”保护动物。
经查，该餐饮店私自收购海南大鼯鼠并存放在店内，拟加工供消费者食用。2026年9月，海口市市场监督管理局秀英分局依法对其作出没收涉案海南大鼯鼠，并处涉案货值7倍罚款的行政处罚。
据执法人员介绍，虽然查获时，野生动物还存放在冰箱里，准备加工食用，但为食用非法购买，本身就已经违法。《中华人民共和国野生动物保护法》不仅禁止食用有关野生动物，也明确禁止为食用非法购买有关野生动物及其制品。别以为不是自己捕猎的就没事，也不要觉得没加工上桌就不算违法，只要是以食用为目的非法购入，行为就已经触碰法律红线。
判断一种动物能不能吃，不能只盯着“国家一级”“国家二级”。本案中的海南大鼯鼠，既是省级重点保护野生动物，也是“三有”保护动物。法律对食用陆生野生动物的禁止范围，并不限于国家重点保护野生动物。
记者了解到，《海南省实施〈中华人民共和国野生动物保护法〉办法》明确，对以禁止食用的野生动物的名称、别称、图案制作菜谱，招徕、诱导顾客食用的行为，依法予以处罚。
从采购食材到制作菜谱，经营者都应把好关。禁止食用的野生动物，不能买来做菜，也不能拿来当作招揽生意的卖点。
执法人员提醒，保护野生动物，不只是在山林里制止一次捕猎，也包括在采购时拒绝一笔买卖，在点菜时拒绝一份“野味”！广大消费者不要购买、食用禁止食用的野生动物及其制品；发现相关违法线索，及时拨打12345热线举报。
来源：南海网
