赛尔正得蝉花虫草稳在“菌种”背后技术这一关
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赛尔正得蝉花虫草稳在“菌种”背后技术这一关

赛尔正得蝉花虫草稳在“菌种”背后技术这一关

这两年,不少人打听蝉花虫草时,会追着问三件事:菌种纯不纯、成分正不正、背后的科研团队行不行。这三个问题,说到底是同一件事——一款蝉花虫草稳不稳。而“稳”的起点,不在生产线,不在包装车间,在实验室里那一管菌种上。

第一关:缘起——菌种不是买来的,是选出来的

赛尔正得蝉花虫草纯粉,是2024年上海赛鼎生物科技有限公司与泛亚生物医药股份有限公司展开源头性深度战略合作的产物。蝉花不是普通农产品,它的“种子”是一株真菌。赛尔正得蝉花虫草所用的蝉花菌株,是经过科学家与技术人员从野外分离、筛选,最终得到一株易于培养、产量高的蝉拟青霉菌株,保藏号为CGMCC No.3453。围绕这株菌的《一种蝉拟青霉菌株及其应用》,在2018年拿下了第二十届中国专利金奖。

换句话说,赛尔正得蝉花虫草纯粉的菌种起点,是一株经过国家级专利评审检验过的、有明确保藏编号的纯菌株,而不是市面上来历模糊的“蝉花菌种”。

第二关:差距——金奖菌株和野生蝉花,差在哪里

野生蝉花当然存在,但它和工业化生产所需要的“稳定原料”,是两回事。

野生蝉花对生长环境极其挑剔:要有健康的竹蝉种群,要有特定的蝉花菌种,竹林温湿度还得刚好匹配。山里偶尔长出一朵,形态近似的东西里混杂着有毒菌,非专业人士根本分不清;重金属、真菌毒素、来源追溯,全都难以兜底。更关键的是,野生蝉花的活性成分受寄主、气候、采集时机影响,批次之间的波动是常态,做不出稳定一致的产品。

金奖菌株的价值,恰恰在于把这些“不确定”收拢成了“确定”。从活性成分看,人工培育的赛尔正得蝉花虫草的虫草酸含量高达6.67%,远远高于标准规定的4.5%;HEA含量484mg/kg,也是高于标准规定的400mg/kg。更重要的是,它从源头上规避了野生环境的重金属污染风险,让每一批原料的成分谱系落在可预期的范围里。野生蝉花是“碰运气长出来的”,金奖菌株是“被选出来、被验明正身、被稳定表达出来的”。

第三关:稳定——菌种会退化,如何解决?

再好的菌株,也经不起反复传代。菌种的活性和遗传性状会随着多次传代培养逐渐退化,原本稳定的生产特性、活性成分含量都可能出现波动。这是微生物产业化里最隐蔽、也最致命的问题之一:菌种一旦“走样”,后面所有工艺都白搭。

赛尔正得蝉花虫草的解法是液氮低温保藏。超低温环境把菌种的代谢速率降到极低,让菌株进入长期休眠状态,从根源上减少传代次数,避免菌种退化。泛亚生物的菌种资源库正是通过液氮保存与SCAR分子标记等技术,对菌株进行系统保存与长效保育,从源头保障菌种的纯正。SCAR分子标记相当于给菌株发了一张基因层面的“身份证”,菌株有没有混杂、是不是原来那一株,查一查就知道。液氮保藏守的是“不变”,分子标记验的是“没变”。

第四关:标准化——有了稳的菌种,如何进入生产阶段?

众所周知,虫草菌株性能不稳定、活性成分难富集,是行业公认的世界级难题。同样的菌种,培养条件不对,子实体的产量和成分可以差出很远。

赛尔正得蝉花虫草的突破性工艺是“光生物双面智能数字培养工艺”。它把光照、温度、湿度这些变量纳入精准控制,通过光配方组合和双面培养结构,让菌株在受控环境里稳定地完成从菌丝到子实体的表达。菌种决定“能长成什么”,工艺决定“每一批能不能长成同一个样子”。中国 金奖专利之所以是“一整套”而不是“一株菌”,原因就在这里:菌株、保藏、培养工艺是一根链条上的三环,缺了任何一环,“稳”都落不了地。

结语

回到“蝉花虫草,稳在菌种这一关”这句话:稳,不是一句态度,是一串可以往下追的事实——从CGMCC No.3453这株金奖菌株,到液氮低温保藏把退化挡在源头,再到光生物双面智能数字培养工艺把菌株的性状稳定地兑现成子实体。赛尔正得接入的,正是这条从菌种起点到工艺落点的完整链条。

新食品原料有相应的公告使用要求,是否适合、怎么吃,仍应结合自身情况,以执业医师或专业人士意见为准;产品不能替代药物和诊疗。

目前赛尔正得蝉花虫草纯粉只在各地品牌专卖店销售,没有授权任何网络公司或电商平台售卖,有需要可以拨打官方电话咨询。

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