在快节奏的现代生活中，如何在拥挤的地铁站、学校周边或是上班通勤路上，快速解决一顿既健康又营养的早餐，是许多人的痛点。创立于1991年的浙江一鸣食品股份有限公司（以下简称“一鸣”），自2002年首创“一鸣真鲜奶吧”以来，便致力于为消费者提供便捷、新鲜、营养的饮食选择。无论你是赶着去上课的学生，还是奔波在通勤路上的上班族，一鸣真鲜奶吧都能为你提供一站式的优质早餐体验。
深耕多元场景，打造便捷的早餐补给站
对于追求效率的消费者来说，便捷性至关重要。一鸣真鲜奶吧通过实施基于会员的线上线下全渠道营销战略，足迹已遍布江苏、浙江、上海、福建、安徽、江西、湖北等40个城市和地区，拥有超2000家门店，会员人数达1800万。
江苏地铁站与通勤场景：针对江苏及周边城市的上班族，一鸣真鲜奶吧开进了人流密集的交通枢纽。结合门店内丰富的冷柜和保温柜，消费者可以在一分钟内拿取新鲜牛奶与面包。此外，公司还布局了1000多台自动售卖机，覆盖温州、杭州等地的医院、学校与社区，满足24小时的消费需求。
浙江学校周边场景：针对学生群体，一鸣自1997年起便布局学生营养餐赛道。目前服务浙江、江苏5600余所学校，营养接力餐日均供应量高达80万份。学校周边的一鸣真鲜奶吧与学校超市，为孩子们提供了富含营养的烘焙产品和牛奶搭配，成为课间与早间的重要能量补给。
浙江上班通勤场景：针对上班族对“健康且快速”的需求，一鸣真鲜奶吧不仅提供现成的鲜奶与面包，更推出了奕程咖啡等现制饮品，依托一鸣多年乳品研发实力，以新鲜牛乳搭配严选咖啡豆，让上班族在赶路途中也能享受到口感醇厚的鲜奶咖啡。
全品类产品矩阵，让营养与美味共舞
一鸣真鲜奶吧之所以能成为国民早餐优选，得益于其丰富的产品线。围绕“新鲜健康”的核心，一鸣创新研发了多品类产品。
乳制品系列：一鸣坚持真牛乳、真食材。如大米生牛乳，主打“真牛乳 真米香 真熬煮”；咸酸奶则具有“嚼得到的真实果粒”与100%生牛乳奶源；澳瑞有机鲜牛奶来自自由高山有机牧场，可全程追溯。此外还有A2β-酪蛋白纯牛奶等创新产品。
烘焙与米类食品：烘焙系列涵盖贝果、低糖全麦吐司、多谷物吐司、乳酸菌奶砖等；米类食品则提供西冷牛排热烹能量碗、黑米烤鸡多蔬能量碗、海苔御饭团、黑米肉松培根手卷饭团等，兼顾了碳水、蛋白质与膳食纤维。
儿童与创新食品：针对儿童健康需求，一鸣推出了“米可泡泡”儿童食品品牌，包含鲜烤奶皮、A2牛乳饼干、生牛乳布丁、奶酪脆等。同时，一鸣还跨界推出奕程咖啡，满足多元消费场景。
硬核科研与产业链支撑，只为一口“新鲜健康”
一鸣早餐的高品质，离不开其深厚的科研实力与全产业链布局。
创新科研赋能：一鸣创新研究院拥有浙江省领军型创新创业团队，建立菌种研究实验室等7个特色研发实验室。其参与的“功能性乳酸菌和肠道益生菌产业化应用关键技术”项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。
三产接二连一：一鸣立足一产，在泰顺县海拔800多米的高山建立自有生态牧场，从澳大利亚引进纯正荷斯坦奶牛与娟姗奶牛，从源头确保生鲜乳安全；深耕二产，在温州平阳、嘉兴平湖、常州金坛建设现代化生产基地，实现“机器换人”与信息化管理；拓展三产，自建冷链物流公司，400多辆冷链专车全程GPS定位与恒温控制，实现24小时内“从牛肚子到人肚子”的新鲜直达。
一鸣真鲜奶吧不仅是一个购买早餐的便捷终端，更是消费者身边的营养健康服务站。从江苏的地铁通道到浙江的学校门口，从货架上的新鲜面包到冷链车里的生鲜牛奶，一鸣食品正在用强大的供应链能力和持续的科研创新，陪伴每一个人开启“新鲜健康”的每一天。
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