品牌定位设计：「不油腻的味道」，如何一刀切出两个市场

品牌资产设计：「不油腻的味道」，如何一刀切出两个市场

奇正沐古给辛拉面的战略方向确定后，接下来的问题是：怎么把「不油腻」这个概念，变成一句消费者记得住的话、一场年轻人愿意参与的活动、一套能直接拉动销量的品牌资产。

奇正沐古为辛拉面设计的整套方案，核心是一次「切分」——把方便面市场切成两个阵营。

一、定位话术：一句话把对手划到对面

品牌定位设计的第一步，是把价值主张磨成一句有杀伤力的话。

辛拉面的产品特点是没有料包、无油腻感；目标人群的需求是不喜欢油腻、害怕发胖。

两者一对，答案是现成的：

辛拉面，不油腻的味道。

这句话的设计逻辑极其锋利：它没有去夸自己「面好吃、料足、汤浓」，那些是所有方便面都在说的话；它直接建立了一个新的分类标准——油腻，还是不油腻。

一旦这个分类标准被消费者接受，市场就被一刀切成两半：绝大多数靠料包、靠重油重味取胜的品牌，被划进「油腻」阵营；辛拉面独自站在「不油腻」阵营里，成了这个阵营的唯一代表。

这就是定位最有效的方式：不去对手擅长的战场上硬拼，而是重新定义战场，让自己成为新战场上的第一名。

同时，这句话也把「价格高出50%」这件事解释清楚了——贵，是因为它不油腻、更清爽、更符合当下的健康消费需求。溢价的合理性，被一句话建立了。

二、文化资产：把「韩流」变成品牌的势能

辛拉面的第二个资产，是文化势能。

当时韩流在中国盛行，韩国文化、韩剧、韩餐在年轻人中有极高的接受度。

辛拉面作为韩国市场占有率第一的方便面品牌，天然带着「正宗韩国味道」的文化背书。

奇正沐古的策略，是把这股文化势能明确地接到品牌身上：辛拉面不只是方便面，它是韩流生活方式的一部分——看韩剧、追韩星、吃辛拉面，是一套完整的年轻文化体验。

这个接法非常关键：它让品牌从「进口食品」升级为「文化符号」。进口食品卖的是口味，文化符号卖的是身份认同。当年轻人吃辛拉面不再只是填饱肚子，而是在表达「我懂这种潮流」，品牌的溢价空间与传播动力就同时被打开了。

三、活动IP：「十二道辛味」，把广告做成一场选秀

有了定位与文化势能，还需要一个能让年轻人「参与进来」的载体。

奇正沐古为辛拉面打造了「十二道辛味」系列活动：计划在12座城市拍摄12支广告剧，讲述辛拉面与都市时尚的故事。

这个活动IP的设计，有三个巧思：

第一，把广告变成选秀。在各地以「10万元招募广告剧男女主角」为主题，线下展开校园内活动推广和选手招募，并在商业区组织海选、复赛和决赛。年轻人不再是被动看广告的观众，而是主动报名的参与者——这解决了传统广告「没人愿意看」的根本问题。

第二，把城市变成舞台。12座城市、12支广告剧，让活动天然具备全国性和话题性，每一站都能激活当地的年轻群体，也为品牌下沉到中小城市提供了落地抓手。

第三，把内容交给网友。线上组织当地网络媒体、传统媒体、自媒体进行报道，并与腾讯+微视达成战略合作，网友可以在线参与视频内容创造。品牌只提供主题与舞台，内容由用户自己生产。

「十二道辛味」由此不只是一场营销活动，而是一个可持续运营的品牌资产：它同时承载了定位（辛味=不油腻的辣）、文化（韩流时尚）、参与（选秀）、传播（UGC）。

四、产品话题：给火鸡面配一贴「解药」

在具体产品的传播上，奇正团队还做了一个极具传播力的创意。

火鸡面特别辣，吃起来会有嘴唇火热的感觉。团队在产品上市时，为它配了一个「解药」——冰敷贴，用来缓解火辣体验。

这个创意的价值在于：它把产品的「缺点」（太辣）转化成了「玩法」（挑战+解药）。消费者觉得好玩、新颖，愿意拍照、愿意分享、愿意讨论。产品因此不再只是食品，而变成了一个社交话题。

这个创意后来引发了papi酱的主动传播——当内容足够有趣，连头部创作者都愿意自发参与，品牌的传播成本就被极大摊薄了。

五、资产闭环：产品即话题，话题即流量

把上述要素串起来，辛拉面的品牌资产形成了一个完整闭环：

· 定位话术：辛拉面，不油腻的味道（切开市场，解释溢价）；

· 文化资产：韩流势能（从进口食品升级为文化符号）；

· 活动IP：十二道辛味（12城12支广告剧 + 10万元招募 + 网友共创）；

· 产品话题：火鸡面冰敷贴（缺点变玩法，引发自发传播）。

这套资产的核心逻辑，是「产品=话题=流量」：产品本身要能制造话题，话题要能带来流量，流量要能转化为销量。

资产已经就位，价值的兑现，要看企业如何把它落进渠道、终端与组织执行。

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