百味风物聚星城 产文融合焕新机 中部农博会亮点纷呈

11月6日，第二十七届中国中部（湖南）农业博览会于长沙国际会展中心举办，展会将持续至11月9日。本届农博会以“科技引领、品牌赋能，助力乡村全面振兴”为主题，展览面积约8万平方米，集结3500余家参展企业，带来3万余种优质展品，同步配套多场特色专题活动，以“展、会、赛、对接”多元联动模式，搭建起海内外农产品展示交易、产学研思想碰撞、产销精准对接的高能级平台，助力湘味好物走出大山、中部优品联通全球。

本届农博会规格高、覆盖面广，国际化与区域协同特色鲜明。四川作为主题省携大批川味农产亮相，云南、湖北等8个省（区、市）及22个市县组团参展；首次设立“中国老区区域合作农特产品展销区”，挖掘老区农产发展潜力。国际展区亮点纷呈，马达加斯加担任主宾国，越南、泰国、马来西亚等东南亚多国57家境外企业带来特色香料、水果与加工产品，预计近千名国际采购商到场洽谈，海外采购专场、粤港澳渠道定向选品会接续开展，打通中外农产品双向流通通道。

展馆布局按照产业链逻辑全新重构，尽显湖南农业现代化成果。E2馆集中陈列水稻有序抛秧机、混动履带拖拉机等“湖南造”智能农机，直观展现智慧农业从“体力种田”迈向“指尖管田”的变革；E4馆打造“从首倡地到示范带”乡村振兴联结线，集中展示湖南14个市州、39个省级驻村帮扶点振兴实践成果；粮油茶油、果蔬生鲜展区琳琅满目，保靖黄金茶、湖南茶油等三湘名品集中登场，实现好原料向高价值产品转化升级。

作为农博会重要同期板块，2026湘菜食材产业链博览会落地W4馆，以“打造湖南湘菜食材第一展、构建千亿食材供应链平台”为目标，13500平方米展馆内汇聚近400家食材、预制菜、冷链配套企业。展会紧扣湘菜创新发展政策导向，聚焦“减盐减油”健康方向，设置特色农产品、湘菜食材、调味品、冷链食材、农业科技五大展区，开辟“减盐减油”新湘菜示范专区。多场厨艺竞技、产业交流轮番上演：“百城百厨·太阳味”菜系发布、青年厨师精英赛、山野风物食材分享会相继登场，以“选手做菜、展商供材、行业选品、产销对接”模式推动本土食材标准化、预制菜转化落地。炊烟、费大厨、文和友等头部餐饮，美菜网、蜀海供应链等供应链平台，盒马鲜生、兴盛优选等零售电商悉数到场采购，打通“农产品基地+中央厨房+冷链配送+餐饮门店”供应链，落实“湘菜出湘出海”战略，激活湘菜产业高质量发展新动能。

农博会期间，“茗润湘江·莓启新商”张家界莓茶品牌创新专场推介会精彩举办，实现非遗文化与特色产业双向赋能。相关领导出席活动，介绍当地立足高山云雾生态优势，推进莓茶标准化种植、精深加工研发，持续做好延链补链强链的产业布局，面向全国客商发出合作邀约。国家级非物质文化遗产——张家界阳戏登台，选段《醉美张家界》凭借独特“金线吊葫芦”唱腔，搭配土家织锦文化元素，讲述武陵大山故事，为张家界莓茶区域公用品牌注入深厚人文底色。现场不仅展出传统原叶莓茶，更呈现向食品、日化、护肤领域跨界延伸的创新成果，直观展现莓茶“可食、可饮、可护肤”的多元价值；盲品互动让客商亲身感受莓茶高黄酮、回甘悠长的独特品质，以沉浸式品牌体验，推动张家界莓茶拓宽全国市场，以一县一特特色产业赋能乡村全面振兴。

本届盛会期间，湖南农业产业招商引资大会、同纬度柑橘新品种产业对接会、“千名网红助农博”直播矩阵等20余场活动接续上演，线下看展选品，线上直播带货，多渠道助力各地农特产品对接市场资源。从尖端农机科技、国际特色好物，到湘菜全链条创新、县域特色农产品品牌，第二十七届中部农博会以展会为纽带，推动科技、文化、产业深度交融，持续夯实湖南农业强省建设根基，奋力打造中部农业合作开放高地，书写乡村全面振兴崭新答卷。

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