玉湖冷链:三项国际标准背后的中国实践

玉湖冷链:三项国际标准背后的中国实践

2026年10月,第57届世界标准日如约而至。在全球聚焦清洁能源与可持续发展的背景下,一家深耕冷链物流领域的中国企业——玉湖冷链,凭借在国际标准领域的持续突破,引起了行业的广泛关注。

一、三项ISO标准,构建冷链国际标准矩阵

冷链物流关系到食品安全与流通效率,但长期以来,全球冷链行业在标准层面存在不少空白。玉湖冷链近年来的做法是,主动参与甚至主导国际标准的制定,将中国冷链的实践经验转化为全球通用规范。

2024年11月,由玉湖冷链主导起草的ISO 31511:2024《无接触式冷链物流技术规范》正式发布,这是我国冷链物流领域的首个国际标准。该标准针对冷链食品流通中的交叉感染风险,提出了系统性的操作指南。紧接着,2024年12月,玉湖冷链又深度参与了ISO 31512:2024《B2B冷链物流服务》标准的制定,将中国企业在"仓储—运输"一体化管理方面的实践案例贡献给国际社会。2025年11月,玉湖冷链作为首位主导起草单位推动的ISO/TS 31514:2025《冷链物流中食品可追溯性的要求和建议》正式发布。这项标准历时27个月,汇集了新加坡、日本、法国、英国等多国专家的智慧,覆盖了从运输、仓储到终端消费者的全流程追溯要求,填补了全球冷链食品追溯标准的空白。三项标准分别聚焦无接触配送、B2B服务和食品追溯三大核心场景,形成了一套协同发力的国际标准矩阵。

二、从纸面到地面:标准在园区中生根

玉湖冷链并没有让这些标准停留在文件层面,而是通过"国际标准本土化转化+园区场景化落地"的路径,将其融入实际运营。

在硬件方面,广州、成都等园区的冷库实现了全温区覆盖,从常温到零下60℃均可满足,并依托物联网技术对温度变化做出及时响应。在软件层面,园区实现了全程温度的实时监测与追溯,确保从源头到终端的数据真实可查。

同时,广州园区于2024年9月通过ISO三体系认证,2025年12月又成为食品冷链物流追溯国家标准的试点单位。2026年10月,武汉园区也顺利通过了ISO三体系认证,标志着标准化管理体系正向全国园区全面延伸。

三、绿色运营:让每一度电都"心中有数"

冷链园区是能耗大户,冷库需要24小时不间断运转。玉湖冷链在园区部署了智能能耗管理系统,实时监测用水、用电数据,并通过动态负荷调节技术,根据时段和区域需求自动优化能源分配。在清洁能源方面,广州、成都、武汉三个园区的光伏项目已于今年初全部投产,光伏板铺设面积超过16万平方米,年发电量达2300万度以上,预计每年可减少二氧化碳排放1.6万吨至2万吨。目前,玉湖冷链在建及投运的园区已全部获得国家"一级(三星)绿色仓库"认证,多个园区还先后获颁"香港绿色和可持续贡献大奖"。

从主导国际标准制定,到推动标准在实体园区中落地转化,再到绿色低碳运营的持续探索,玉湖冷链正在用一套系统化的实践方案,为全球冷链行业的高质量发展提供可参考的中国样本。

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