近日，复合咨询产业集团与独凤轩中熬汤业百亿糟粕醋产业战略合作新闻发布会成功举办。本次活动立足海南自贸港特色产业高质量发展布局，聚焦本土传统美食产业化、标准化、品牌化、国际化升级，携手海南多家糟粕醋生产企业，共同开启海南糟粕醋百亿产业发展新篇章。
长期以来，糟粕醋作为海南标志性特色风味，文化底蕴深厚、市场潜力巨大，但受行业分散、标准缺失、品牌化不足等问题制约，始终未能形成规模化产业效应。本次强强联合整合头部运营平台、上市制造企业、本土工厂集群资源，建立标准化生产、溯源品控、品牌运营、全国渠道、国际赋能的完整产业体系，补齐行业长期发展短板。
发布会上，独凤轩中熬汤业董事长于连富围绕智能化生产、供应链标准、品质保障体系，阐述产业工业化升级的硬核产能支撑。
复合咨询产业集团负责人王磊作主旨发言，明确“餐饮立心智、礼盒做传播、预包装做规模”的全国化发展路径，并依托AI数字化赋能全民创业，打通糟粕醋全国市场化、品牌化发展通路，重塑行业格局。
本土产业代表、海南海友乐食品科技有限公司总经理胡静波，海南苏仑食品有限公司董事长陈仁斌分别分享多年深耕行业的坚守与感触，表示本次抱团发展和顶层统筹布局，让海南糟粕醋产业真正迎来规范化、产业化发展新机遇。
全球食品饮料论坛主席、巴拿马世界博览会中国区官方机构首席执行官任永昌从国际视野点评本次战略合作，并正式宣布：小阿姨糟粕醋、小姐姐糟粕醋成功获得巴拿马世界博览会国际金奖提名，标志着海南糟粕醋正式跻身国际美食舞台。本次多方战略合作落地，推动海南糟粕醋实现从地方小吃向全国化、国际化特色产业的历史性跨越。
活动同期开展工厂观摩与产业主题座谈交流会，各界嘉宾围绕糟粕醋产业集群建设、标准化升级、全国品牌扩张、国际化输出、民生就业赋能等议题深入交流。
本次发布会成功举办，是海南深挖本土特色美食资源、赋能实体经济、激活乡村与民生经济的重要实践。未来，多方将持续聚力共建百亿糟粕醋产业集群，让正宗海南糟粕醋走出海岛、走向全国、迈向全球，打造海南自贸港特色美食标杆产业名片。
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