药膳融入烟火人间 济康玺药膳卤王打造百姓可及健康食养新滋味

当传统药膳遇上市井卤香，一份兼顾美味与食养的特色卤味正在丽水悄然走红。残疾人创业者吴兴莲打造的“济康玺药膳卤王”，深耕药食同源理念，将专业药膳配方与畲族古法融合，让健康食养走进寻常百姓餐桌。

济康玺药膳卤味品牌创始人吴兴莲，是一名自强不息的残疾人创业者。2026年，她做出了改变自身创业道路的重要抉择，报名参加于泓坤教授药膳进修班，系统学习中医药养知识。于泓坤教授深耕中医药膳与慢性病食养干预领域三十余年，长期致力于推动“药食同源”理念大众化普及。

学成归来，吴兴莲确立创业初心：将国医级药膳配方带回丽水，打造老百姓消费得起的健康卤味。由此，“济康玺”品牌应运而生。品牌融合于泓坤教授十全大补药膳配方与景宁道地畲医药古法食养智慧，创新改良配方，攻克传统药膳口感苦涩的痛点，实现低脂、低盐、低油、零添加，产品适配男女老少，可日常食用、长期食用。

在产品品质把控上，济康玺坚持高标准严要求。食材均直采本地农户散养原料，采用专业净化富氢水熬制卤汁；坚持零色素、零防腐剂、零工业复合香精。门店每日现熬十味草本新卤，现做现卖，卤料绝不隔夜，最大程度锁住食材本味与草本食养价值。

销售端，济康玺草本卤味采用线上线下融合运营模式。线下门店现熬现卖，消费者到店即可选购品尝；线上依托各大平台提供配送服务，执行统一品控、统一制作标准，无论线上线下，都能让消费者品尝到品质稳定的药膳卤味。

下一步，济康玺将继续传承药食同源文化，持续打磨药膳卤味产品，让这份带着草本香气的烟火美食，把健康食养理念传递给更多人。

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