小鸭仙酱板鸭博物馆焕新升级 9月24日盛大开业

2026年9月24日，位于长沙国金街的小鸭仙酱板鸭博物馆完成全面升级改造，盛大开业迎客。这是自2025年开业以来，该博物馆首次进行大规模焕新，标志着这一湖湘美食文化地标进入全新发展阶段。

2025年9月29日，小鸭仙打造的长沙首家酱板鸭博物馆正式开业，艾媒咨询现场颁发湖南酱板鸭全国销量第一、古法炭烤酱板鸭品类开创者等四项权威认证，人气持续火爆，吸引了大量游客前来参观打卡。

据悉，此次升级改造优化了空间布局与动线设计，文化展陈区新增了国人食鸭史、中国各地名鸭、三十六味天然香辛料展示墙、酱板鸭发源历史等内容。值得一提的是，店内新增了一整面鸭子模型墙，数百只真鸭铺满墙面，下方配以火焰型炭火灯装置，营造出炭火烘烤的沉浸式氛围，已成为新的打卡亮点。

值得关注的是，虽然门店形象全面升级，但小鸭仙的核心工艺始终保持不变：精选生长60天以上的跑地麻鸭，竹炭烤足8小时，使用36味天然香辛料老卤卤制，配料表经得起检验,全系产品获得广电计量5星级清洁标签认证。

我们升级的是体验，不变的是匠心。小鸭仙创始人王权海表示，16年来，小鸭仙始终把安全、健康、新鲜、美味作为核心追求。这是我们对消费者的承诺，也是对古法炭烤工艺的坚守。

今年以来，酱板鸭品类迎来前所未有的市场关注。2026年4月，国台办发言人朱凤莲在例行新闻发布会上盛情邀请台湾同胞来湖南品尝酱板鸭；5月，人民日报以酱板鸭为题刊发报道，聚焦酱板鸭品类的市场热度与产业成长。行业调研显示，酱板鸭细分品类正保持两位数增长、增速领跑卤味赛道，成为增长最迅猛的细分领域之一。

在这一背景下，小鸭仙博物馆的重新开业被赋予更多期待。作为品类开创者和全国销量第一的品牌，小鸭仙正通过文化+美食模式，推动酱板鸭从地方特色走向全国市场。

9月24日，焕新升级的小鸭仙酱板鸭博物馆正式对外开放。当天活动满100减20可叠加使用。这座以一只鸭为主角的博物馆，正以更丰富的面貌，等待与公众再次相遇。市民游客可前往长沙国金街B016号商铺，体验这场集文化展示、工艺观摩、互动体验于一体的酱板鸭文化之旅。

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