9月11日消息，为积极培育企业内部“吹哨人”监督力量，完善内部隐患自查、主动上报、奖励激励工作闭环，持续压紧压实企业食品安全第一责任，9月11日，海南省市场监管局发布一批涉食品安全典型案例。
案例一：一企业无证生产鹧鸪茶被知情人举报
2025年8月，海口市市场监管局在“全国食品安全内部知情人举报系统”收到举报线索，反映海南某公司涉嫌生产经营标注虚假生产日期的鹧鸪茶，并提供了相关视频。
经查，该公司未取得食品生产许可自行包装生产鹧鸪茶的行为，违反了我国《食品安全法》的相关规定。海口市市场监管局依法对该公司下达《行政处罚决定书》，对其予以警告，没收违法所得50元，并罚款10000元。
海南省市场监管局表示，该案件是一起通过内部知情人举报系统发现线索、依法查处无证生产食品的典型案例。
案例二：超市检查组及时下架封存过期食品获奖励
今年7月，海南文昌某超市检查组在开展日常食品安全巡查时，发现在售的cosTA纯苹美式塑料瓶饮品、果逗香辣味系列食品已超出保质期。检查组第一时间对该批次过期食品进行下架封存，同步对门店全区域食品开展拉网式复盘排查，从货架端直接阻断了过期食品对外销售的可能。
为肯定该检查组主动履职、细致排查的工作表现，给予现金奖励，并在全公司例会上予以通报表扬，引导全体门店岗位人员强化风险排查意识，共同守住门店食品经营安全底线。
案例三：幼儿园教职工主动上报食堂不规范操作
2025年12月，海南万宁市某幼儿园教职工主动上报园内自营食堂违规操作问题，反映后厨加工时段有从业人员未按食品安全规范佩戴工作帽，存在毛发掉落污染餐食的风险。园方收到报告线索后，第一时间安排管理人员赴食堂现场核查。
经核实，后厨作业期间确实存在从业人员未规范佩戴工作帽的问题，反映内容完全属实。管理人员当场对涉事从业人员开展批评教育，督促其即刻整改规范；事后组织全体食堂从业人员开展食品安全操作规范专题培训，同步修订食堂常态化卫生巡查监管机制，细化每日岗前仪容检查流程，从源头阻断交叉污染等校园食品安全风险。
校方按内部监督举报激励制度，在全园教职工大会上对该教职工予以公开表彰，高度肯定其极强的食品安全责任意识，并在全园范围内通报表扬。
案例四：食堂员工精准排查垃圾获奖励
2025年12月，海南五指山市某学校食堂员工在日常工作中发现食堂外围区域存在垃圾堆积现象，易滋生鼠类及蚊虫，对临近食品加工场所构成生物污染风险。该员工依照学校内部报告流程当即上报，校方接报后迅速组织力量对该区域进行清理整治，并在周边规范布设鼠类防控设施，从源头上切断病媒生物侵入食堂操作环境的传播途径。
校方核实确认后，对报告人予以现金奖励。（记者 蒙健）
来源：南海网
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