近日，中建八局发展建设公司在济南市中区陡沟街道完成玉湖冷链（济南）交易中心项目强夯首夯，它意味着玉湖集团自 2020 年启动的“10+ 一级交易中心、30+ 二级枢纽”网格，在华北与华东交汇处钉下了承上启下的实物锚点。
玉湖集团总部设于香港，以国际食材供应链与产业综合运营为双核心，旗下玉湖冷链承担重资产园区组网任务。此前广州、成都、武汉、揭阳、襄阳已试运营，眉山、长沙、天津、南京同步推进，济南与青岛的布局则专门补足黄渤海与中原通道的空白。本次济南项目总用地约 493 亩，总建筑面积约 46.26 万平方米，其中 1# 地块含 4 栋低温冷库、2 栋物流分拨用房及高架平台，设计库容约 30 万吨，覆盖 -18℃ 至 -60℃ 全温区，并预留国际冻品交易、加工分拨、供应链金融等复合功能。
选址济南，是玉湖集团战略规划的一环。济南地处京沪、石济、胶济通道交叉点，向北两小时圈覆盖京津冀，向南直插长三角北翼，向西承接郑州—西安干线，向东借青岛港做进出口分拨；山东本身又是北方最大的肉类、水产与果蔬产销省之一，本地有货、有消费、有港口回流，缺的是高标数智冷库与可追溯交易场域。玉湖把济南定义为“辐射山东、服务华北”的一级交易中心，逻辑正在于此：用市中区这一单个园区，把境外直采—济南清关—鲁冀豫分拨—终端零售的链路压到最短。
玉湖冷链济南交易中心项目今年 2 月签约、4 月摘牌、6 月破土、8 月进入地基全面施工，政企协同节奏接近城市基建项目的上限。中建八局接手后按大型冷链产业园标准做技术交底与设备调试，也侧面说明玉湖对冷库地坪荷载、坡道衔接、穿堂温控的要求高于普通物流仓。
之前玉湖冷链（中国）副总裁张伟在济南市“项目赋能强省会”发布会上的提到，济南园全面运营后年交易额有望突破 260 亿元，引流 600—1000 家国内外商户，带动加工、直播、供应链金融在外围集聚。对一个总部在香港、资产在内地、货源在全球的港资实业集团来说，这类项目真正的回报不在单园 ROI，而在全国网格的密度：每一座一级中心开工，都让广州—武汉—成都—济南—天津组成的全国冷链骨干网络连接更加紧密，也让“源头到餐桌”的溯源链条更完整，标志着玉湖集团在全国冷链网络布局中又更近一步。
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