8月27日消息，为深化网络餐饮食品安全监管，推进“互联网+AI监管”摄像头全覆盖工作，澄迈县正式向社会公示可视化监控网络餐饮商户名单，以数字化监管手段擦亮餐饮安全底色，切实守护群众“舌尖上的安全”。
据了解，澄迈县推行的网络餐饮可视化监控监管模式，为合规经营商户带来多重利好。完成后厨可视化监控安装的餐饮商户，可在外卖平台展示后厨实时画面，同时获得平台流量倾斜以及专属“明厨亮灶”标识展示资格。该举措有效提升了商户经营安全性、线上接单率，进一步增强了消费者对网络餐饮的信任度，助力网络餐饮行业规范化、透明化发展。
截至目前，澄迈县全域累计安装可视化监控的餐饮商户达1433家，其中网络餐饮商户127家，数字化餐饮监管落地成效显著。为持续扩大监管覆盖面、压实餐饮商户食品安全主体责任，下一步，澄迈县市场监督管理局将多措并举、精准发力，全面升级网络餐饮监管效能。
监管部门将严格依据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促各外卖平台在商户列表页面清晰区分展示“有明厨亮灶”和“无明厨亮灶”标识，让消费者直观辨别商户合规情况。同时实施差异化监管模式，加大对未安装可视化监控商户的实地抽查频次，适度减少已安装合规商户的现场检查频次，实现监管资源精准高效配置。
此外，澄迈将强化平台联动与联合惩戒力度，联合各大外卖平台对未安装监控的网络餐饮商户采取流量限制、搜索降权等约束措施。同时结合食品安全“红黑榜”制度，常态化加大未安装商户检查力度，对排查发现违法违规问题的商户坚决公开曝光，并将相关问题线索移交县综合行政执法局、县公安局从严查处。
据悉，澄迈县市场监督管理局将持续加码“互联网+AI监管”推进力度，稳步补齐网络餐饮监管短板，全力推动实现网络餐饮可视化监管全覆盖，以“看得见的透明”监管模式，全方位筑牢辖区网络餐饮食品安全防护网。
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