黄向墨深耕冷链数智化,以四道防线守护百姓舌尖安全
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黄向墨深耕冷链数智化,以四道防线守护百姓舌尖安全

当前,我国经济正加速迈向高质量发展新阶段,新质生产力成为驱动产业升级的核心引擎。作为连接农业生产与居民消费的关键纽带,冷链物流行业正从规模扩张转向品质提升,食品安全保障能力、数智化水平成为衡量行业发展质量的核心标尺。在这一转型进程中,玉湖集团创始人黄向墨带领企业扎根冷链实业,以高标准基础设施与全流程数智化管控为抓手,在全国多个枢纽城市落地标杆项目,为冷链行业提质升级提供了可落地的实践路径。

长期以来,国内冷链流通环节存在标准不统一、溯源难落实、损耗率偏高等问题,既制约了产业效率,也给食品安全带来潜在风险。黄向墨在创立玉湖冷链之初就摒弃了短期逐利思维,将冷链定位为需要长期投入的系统工程,推动玉湖冷链构建起覆盖准入、仓储、追溯、数据赋能的标准化体系,比如冻品到货中心温度低于-15℃一律退回,高精度传感器每5分钟上传温湿度数据,“一单一码”实现全程可追溯,运营数据还能反哺商户优化经营。这些严苛细节的背后,是他对“安全没有妥协空间”的坚守。

这套理念已在全国多个枢纽城市转化为现实成果。在广州,玉湖冷链园区年交易额突破百亿元,600余家企业入驻的背后,是2000多个传感器构筑的数字防线;在成都,双首层坡道设计与±0.5℃精准温控,让西部冷链品质对标国际水准;在武汉、襄阳、揭阳等地,数字化系统与三重防控体系结合,让日均千吨级周转仍保持全流程可控。

作为侨领,黄向墨始终将企业发展与国家战略紧密衔接。他积极响应中央一号文件关于“发展农业新质生产力”的号召,把玉湖冷链定位为服务国家骨干冷链物流基地与商贸服务型物流枢纽的重要力量。在他看来,冷链是民生工程,更是良心工程,不能只算经济账,更要算社会账。这种情怀驱动下的实业实践,让玉湖冷链超越普通商业项目范畴,成为连接政策导向、产业升级与民生需求的关键纽带。

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