广东省级非物质文化遗产莞香制作技艺代表性传承人汤锦华

莞香载道续香脉， 匠心守艺济苍生

——访广东省级非物质文化遗产莞香制作技艺代表性传承人汤锦华

汤锦华，1967年生于东莞大岭山镇鸡翅岭村莞香世家，广东省级非物质文化遗产莞香制作技艺代表性传承人、东莞市沉香协会副会长、贡香居莞香（女儿香）传承基地创始人。自八岁起便随父辈们种香采香，数十年深耕不辍，完整承袭莞香制作全流程技艺，以匠心守护千年香脉。他抢救濒临消失的莞香母树，创办传承基地，深耕古法又融于科技，既坚守手工技艺的本真，又以现代手段赋能非遗传播。他奔走校园、搭建交流平台，因材施教培育传人，用一生坚守，让自唐宋绵延的莞香馨香，在新时代焕发新生，用赤子之心，续写着岭南非遗的传承篇章。

幼承庭训识香韵 家族守望铸情怀

莞香，这一以东莞命名的沉香珍品，自唐代起便岁岁入贡，元明之际寮步香市跻身“广东四大名市”，清代“女儿香”更是名动天下。在鸡翅岭村，莞香的种植与制作已延续数百年，而汤氏的制香传统，便深深植根于这片香火延绵的土地之上。

汤锦华的祖辈都是香农，家族的制香记忆代代相传。他八岁起便跟随父辈穿梭于莞香林，那是他与莞香最初的相遇。“我8岁起，就跟随父辈们种香、采香，从小就恋上了莞香。”彼时的鸡翅岭村，父辈们手持工具在香树上精心“开香门”的身影，成为他记忆中最深刻的画面。每一刀该凿多深、每一处该留多少，全是代代相传的经验与直觉——这些看似粗犷的手法里，藏着数百年来香农与自然之间微妙的对话。

然而，历史的转折总是猝不及防。二十世纪末的东莞，工厂建设如雨后春笋般兴起，许多莞香树在推土机的轰鸣中被砍伐推倒。那段记忆是苦涩的。汤锦华的父亲曾是该村的林业队长，八十年代初分田到户时，不得不将亲手管护的许多莞香树变卖，然后再改种其他产值高的农作物。汤锦华回忆这段往事时动情地说：“我父亲那个年代把莞香全都卖掉，越来越少。这是两代人的情怀，一个最难忘的故事。”父辈的失落与无奈，在少年汤锦华心中留下了深深的烙印。

命运的安排往往出人意料。高中毕业后，汤锦华也曾进厂工作。但当他在厂房建设中看到那些被丢弃的莞香树时，一种难以言说的情感涌上心头——“看到丢弃莞香树，想起父母种植的辛苦，心有不忍，便把这些树一棵棵地捡了回来，在鸡翅岭村打造成一片莞香林。”那时的他，或许并未意识到，这不只是一个香农子弟的本能反应，更是一份文化使命的悄然开启。这份近乎痴迷的坚守，让他当年倾其所有挽回了许多濒临消失的莞香母树。2000年，历经社会磨砺的他下定决心，毅然返乡，开启了一场长达二十余年的“莞香复燃计划”，再度踏上了传承莞香与深耕文化事业的道路。

“一切的一切都自有因果。”汤锦华说。这场因不忍而开始的长途跋涉，让那颗埋在少年心中的香种，终于破土而出。

千锤百炼知香道 十道工序守匠心

玉经雕琢方成器，香历磨难始成珍。莞香的诞生，源于树木的创伤：枝干受到虫蛀、雷击或人为砍伤后，油脂在自我修复中形成，继而被真菌侵入寄生，在酶的作用下使淀粉发生转化，最终结成香脂。“不经磨难，不见莞香”——这句话既是莞香的自然禀赋，也是汤锦华近四十年香农生涯的精神写照。

莞香制作涵盖培植获取与加工取精两大环节，前者包括辨土、育苗、移植、截干、断根、开香门、辨香、采香等工序，后者包括理香、拣香、窨香、合香等流程，二者合起来共计数十道繁复的手工程序。

辨土是制香之门的第一步：莞香树所产香的优劣，很大程度上取决于种植的土壤。东莞大岭山一带的砂岩红壤，砂石相杂、坚实而瘠，能让香树在逆境中积蓄更多的精华，所产莞香大多为上品。

育苗：每年五至七月，莞香花盛开，花谢结果。汤锦华亲自择取品种纯正、颗粒饱满、大小均匀的优质种子，于一周内完成播种育苗。这种对自然节律的精确把握，是数代香农口耳相传的经验结晶。

移植：发芽约月余，首次移植至由表土和有机肥混匀的营养袋中；次年二至三月苗高三十厘米左右再次移植；再过三至五年，直径长至五厘米左右时进行第三次移植，以促使根系生长旺盛，提高吸收水分和养分的能力。

截干：七年树龄的香树，油脂腺非常发达，此时将主干拦腰斩断，保留约一至两米的高度，抑制向上生长。

断根：截干一年后的次年三月，斩断全部根系，采用“饥饿种植法”使树体长期处于饥饿或半饥饿状态，减少根系深生，使其营养不良、生命力减弱、免疫力下降，从而易于感染真菌，促进结香。

开香门：是制香中最具技术含量的环节。莞香树生长到六至八年，高约三点五米、树干直径约二十公分时，开始对其进行人工损伤和干预，俗称“开香门”。每年农历十二月是凿采木香的季节。汤锦华需根据每棵树的生长态势，精准判断开香门的位置与深度，为香树日后结香奠定根基。这道工序既是物理上的创伤，更是艺术上的塑造。

辨香：莞香人凭多年的经验和阅历，根据香结的形状、色泽判断莞香的名目，以及结香时间、油脂含量是否达到采香要求，初步评定品质等级。采香：开香门后3年后，最适宜在每年农历小雪--大寒前后，因为此时的雨水少香树精华内敛、香胎气足，此时采摘的香，香气最为纯正。莞香树生长期越长，所采的香越香。采下的莞香原料尚为粗糙的香块，需经理香——用传统工具剔除杂质与无结香木质，只留油质部分，方成莞香雏形。

理香细分为打木胚、剔白木、精修胚、出香料四个步骤，每一步对刀工与眼力的要求都极高。

理香之后，拣香是一门精深的学问。拣香按古法名目，依形、质、色、味、蕴之不同分拣甄别——黄熟、板头、包头、包油、牙香、虫口、壳仔、树心、吊口、奇楠、根结、鹧鸪斑……这一颗颗看似寻常的香块，在汤锦华手中如珠宝般按品级一一归位。每一类香都有其独特的药性与气味，如何准确识别并分类存放，考验的不仅是经验，更是对莞香深入骨髓的理解。分拣后经窨香沉淀醇化，使香气沉淀、味道转甜，最后进入合香环节，按不同名目配伍调和，让成品的香气更加富有层次与变化。这一整套技艺，既是时间的艺术，更是人与自然的深度合作。

曾有学者在实地考察后感叹：莞香制作技艺中所体现的人与自然和谐相处的理念，蕴含着极强的东方哲学性，堪称非遗瑰宝。正是汤锦华数十年如一日的默默坚守，才让这门濒临湮没的手艺得以鲜活地延续至今。

古法新创融科技 激光电斧焕新生

守正不泥古，创新不违道。非遗文化的传承，从来不是将古老技艺封存在玻璃柜里供人凭吊，真正的传承，是在守护本真的同时，用当代的语言为传统注入新的生命力。汤锦华深谙此道。

产量的局限是非遗产业化最大的瓶颈。传统的结香方式全靠手工在树干上钻孔或砍凿，一名熟练香农一整天也难完成几棵树的处理。面对日益增长的莞香市场需求，汤锦华没有固守“非手工不可”的执念，而是敏锐地将目光投向了现代科技。“以前的结香，用手来开孔，干不了多少。现在用电动的，用砖、用锯来操作，比手工还要好。”他有理有据地分析：“以前没有那么先进的工具，只能用手做。但现在电脑设计出来的，人手可能做不出来的，天衣无缝的。”

”

在汤锦华看来，电动工具与手工并非对立关系。手工技艺之所以珍贵，在于“心手合一”的那份精神传承，而非工具本身。使用现代化工具完成粗加工环节，恰恰能让香农将更多精力投入那些真正需要手工精修的关键步骤。他透露，最近还在探索用激光结香等前沿手段，把现代科技全方位地应用于莞香的培植与加工之中，从根源上解决人工成本高企和效率不足的难题。

在文创产品开发领域，这一理念同样得到贯彻。汤锦华利用电脑精细建模与数字化设计，推出了数百款高品质的文创产品。“传统的技艺是好，但我们也不能排斥现代的科技。要两者结合。”这句话道出了非遗活态传承的真谛——古老技艺与科技手段“联姻”，绝非背离传统，而是在坚守古法智慧的同时，让莞香制作的效率与规模化生产能力得到大幅提升，为原汁原味的制香技艺赋予更强的市场竞争力。

理香与雕香方面，汤锦华同样引入了电动化工艺设备。“传统手工不仅人工成本居高不下，且加工精度易有偏差。我们依托电脑编程与数据植入技术，可实现标准化、规模化生产，批量产出优质产品。”他反复强调：“产品质量始终是核心，手工与机械化生产并无优劣之分，关键在于坚守古法技艺的精髓与品质底线。”现代化的设计与生产方式，与非遗技艺的原汁原味不但不矛盾，反而相得益彰。与此同时，他还制定了一套严格的产品等级标准体系，让奇楠等不同等级莞香的价值都有了清晰的评判标尺。

传道授业续新火 香飘校园润无声

面对当下年轻群体对传统非遗文化日渐淡漠的现状，汤锦华坦言心中时常深感忧虑。“如今不少年轻人盲目追捧咖啡这类外来潮流，却体会不到咱们中国非遗文化里老祖宗沉淀的文化底蕴与情怀，这是他们没能读懂的瑰宝。所以我们这一代人，有责任守护好这份文化根脉。”为此，他早早将传承重心放在培育年轻一代的莞香文化兴趣上。他不仅是莞香技艺的坚守守护者，更是非遗文化的薪火播种人。

十多年来，他如同园丁一般奔走于各大校园，春去秋来，从未间断。从幼儿园、小学、中学到大学，东莞众多院校以及香港多所高校都留下了他传播莞香文化的身影。东莞理工学院更是正式聘请他担任校外指导教师，校企携手共建实体教学实习基地，让优秀传统文化传承与高校教育深度融合。

此外，他还多次应东莞各镇区中小学邀请，将内容丰富的莞香非遗讲座与沉浸式手工体验课程搬进第二课堂；同时向多所学校捐赠了莞香树，将鲜活的非遗传承的春苗厚植于校园的沃土之中，帮助学校创办富有特色的非遗课程。

对于真心立志传承莞香技艺的年轻人，汤锦华的态度十分严谨。每年都有不少人慕名前来，想要拜他为师，但他从不轻易应允。

“我会先观察一段时间，看对方是不是真心想学。只有心怀传承初心的人，我才愿意倾囊相授。”

他坚持因材施教，根据每个人的禀赋与志向，分别侧重传授种植、结香、香道等技艺。在他看来，莞香技艺的传承，不仅关系着莞香文化的底蕴与未来，更承载着自唐宋绵延至今的千年精神文脉，万万不可轻率对待。

在对外推广传播莞香非遗文化上，汤锦华始终不遗余力搭建交流平台。他积极带动周边村民乃至外地人士投身莞香种植与加工产业，主动牵头举办文化交流会、参与各类沉香博览会，用心打造莞香文化交流阵地。

他创办的贡香居莞香（女儿香）传承基地，常年接待海内外香友与访客，每年到访者超两千人次，累计接待量已逾十万人次。央视科教频道多次以纪录片形式讲述他的莞香传承故事，“学习强国”平台也十余次报道其非遗事迹。如今，汤锦华的名字，早已与莞香文化的复兴深深相融、紧密相连。

百年香脉焕新机 农遗赋能开新局

2026年1月12日，一个值得载入莞香史册的日子。农业农村部公示第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单，“广东东莞土沉香栽培与莞香文化系统”成功入选。这是继“广东岭南荔枝种植系统”之后东莞再度跻身国家级农业文化遗产候选行列，千年香脉的高光时代就此拉开。南方日报在深度特写中写道：“一份千年文脉的延续，离不开一代代传承人的坚守。”汤锦华与黄欧、尹丰田等人被列为当前活跃在莞香保护一线的代表性农耕文化传承人。

“入选农遗候选将加速莞香文化与多元产业的深度融合。”汤锦华敏锐地抓住这一契机，不仅积极建言献策，更以实际行动投入新的产业布局。其贡香居公司持续引进新派文创技术、拓宽市场渠道，致力于将莞香的培植、深加工、展示与销售、科普教育产业化等环节串联成一条良性循环的全产业链，并致力于将贡香居高标准打造成以莞香为主题的国家AAA景区级别的科普文化观光园区。

“香飘万里，文脉绵长。”让莞香走出国门、走向世界，是汤锦华一直坚守的目标。他坦言，目前莞香产品已远销泰国、阿联酋、沙特阿拉伯等国家和地区；不久前，阿联酋中华文化友好协会的重要成员还专程前来洽谈合作，莞香“出海”的新航程，已然扬帆起航。

面对莞香产业化进程中资金不足这一最大难题，汤锦华依旧秉持着香农特有的坚韧与通透。“很多非遗传承人一辈子都清贫度日，把全部精力都倾注在非遗技艺的深耕与文化传承上。因为行业回报周期漫长，不少人都中途选择了放弃。”

但他始终坚守稳中求进的原则：“资金不足就放缓节奏、稳步推进，每年踏实完成既定计划，量力而行。求稳才是根本，根基不稳，盲目求快求远，反而难以为继。”

时至今日，汤锦华依然每天清晨踏入那片他亲手抢救回来的莞香林。阳光穿过树叶的缝隙洒落，三万多棵莞香树的影子在大地上铺展开来，每一棵都承载着他的汗水与期盼。这位怀揣赤子之心的莞香守望者，正以一缕馨香连通过去与未来，以满腔赤诚守护着岭南大地千年不绝的文化香火。这缕穿越时空的东方馨香，正在他手中薪火相传，历久弥新。

（免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。）