探秘食品“体检中心”，守护舌尖上的安全 ——记新昌县南明小学五（6）班暑期“我是小小食安员”实践活动

探秘食品“体检中心”，守护舌尖上的安全

——记新昌县南明小学五（6）班暑期“我是小小食安员”实践活动

为丰富暑期生活，提升食品安全意识，7月14日上午，新昌县南明小学五（6）班的同学们怀揣着好奇与期待，走进了新昌县食品快速检测中心（钟楼农贸市场一楼） ，开展了一场别开生面的“我是小小食安员”暑期实践活动。

第一站：走进实验室，揭开“神秘面纱”

在快检中心工作人员的带领下，同学们有序地参观了食品快速检测实验室。平时神秘莫测的检测仪器一一展现在眼前。工作人员用通俗易懂的语言，向同学们介绍了食品检测的基本流程，以及这些“高科技”设备是如何揪出食品中的有害物质的。同学们听得聚精会神，不时举手提问，对食品检测工作有了更直观的认识。

第二站：科普小课堂，知识入脑入心

参观完实验室，同学们来到科普区。工作人员通过生动的PPT和实物展示，为大家讲解了“垃圾食品”的危害、如何看懂食品标签、如何辨别变质食品等实用小知识。现场互动频繁，在寓教于乐中，大家不仅学到了知识，更懂得了养成良好饮食习惯的重要性。

第三站：化身“小实验员”，动手操作乐趣多

最令同学们兴奋的环节莫过于快速检测现场实验操作了！在工作人员的指导下，同学们化身“小小食安员”，亲手参与了蔬菜农药残留和肉类新鲜度的快速检测实验。

滴一滴、摇一摇、比一比颜色……看着试纸和试剂在手中发生神奇的变化，同学们惊叹连连。“我以后吃苹果一定要多洗几遍！”“原来检测叔叔阿姨们的工作这么严谨！”通过亲身体验，大家不仅掌握了快检的基本技能，更深刻体会到了食品安全背后凝聚着无数人的辛勤付出。

短短一个半小时的实践活动在同学们的意犹未尽中圆满结束。通过“听、看、做”三位一体的沉浸式体验，南明小学五（6）班的同学们不仅开阔了眼界，更将“食品安全”的种子深埋心中。

未来，相信这群“小小食安员”不仅会做自己健康的第一责任人，更会将今天的所见所学传递给身边的人，共同守护我们“舌尖上的安全”！（舒敏）

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