海南启动2026年网络餐饮食品安全专项整治

3月14日消息，3月12日，海南省市场监管局召开2026年全省网络餐饮食品安全专项整治工作部署会。记者了解，此次会议以“严抓网络餐饮安全监管、整治行业突出问题、守护人民群众舌尖安全”为主题，全面部署专项整治各项工作。

据介绍，会议指出当前网络餐饮行业“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、资质造假、食品加工操作不规范等问题严重威胁人民群众健康安全。此次专项，是深化群众身边不正之风和腐败问题整治，严格落实食品安全全链条监管责任，积极回应群众期盼的重要举措。

会议明确五大重点任务，一是严管主体资质，严厉打击无证经营、证照造假、线上线下资质不一致等违法行为。二是规范加工操作，重点排查入网餐饮经营者环境、食材采购储存、从业人员健康管理等环节安全隐患，督促经营者严格落实食品安全主体责任。三是压实平台责任，督促网络平台履行入网审查、日常巡查、违规处置等法定义务，建立健全动态管理和退出机制，从源头防范食品安全风险。四是强化智慧监管，深化“线上巡查+线下核查”联动监管模式，推动监管效能提质升级。五是凝聚共治合力，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设提质增效，健全投诉举报机制，畅通12345、12315投诉举报渠道，充分发挥行业协会作用，构建政府监管、平台自律、商户守责、社会监督的多元共治体系。

会议要求各级市场监管部门要以此次专项整治为契机，坚持标本兼治、长效管控，既要严厉查处违法违规典型案例形成震慑，也要总结经验健全长效监管机制，推动监管常态化、规范化，将整治成效转化为自贸港食品安全守护动力。（记者 蒙健）

来源：南海网