邦德咖啡馆一周年：一颗咖啡果皮“萃”出绿色增长新赛道

2025年08月19日 11:01:39

8月8日，邦德咖啡馆在上海神旺酒店庆祝了一周岁生日。蛋糕与掌声之外，也标志着中国旺旺集团旗下的咖啡品牌“邦德咖啡”迈入新的里程碑。

一颗咖啡果引发的“环保革命”？

不仅在周年活动现场发布了邦德咖啡馆首支宣传片，旺旺集团总经理蔡旺庭还现场还原了品牌诞生的名场面：某天主管给他一颗咖啡果，他剥出豆子后盯着被扔掉的果皮后感慨：“就这样扔掉太浪费了吧？”后来知道云南一年有上万吨的咖啡果皮被白白丢掉，就想着把果皮利用起来。

于是邦德团队开启了“果皮拯救计划”：经过无数次的反复试验、调整工艺，终于研发了冰滴现萃技术，把咖啡果皮萃成茶，和咖啡液调配后，最大程度的保留有机物及健康元素，“高绿原酸，低咖啡因”的邦德「咖啡果皮咖啡」横空出世，不仅顺手拿了新茶咖大会的创意匠心品牌奖，还获得了沙利文认证的中国现萃咖啡果皮咖啡首创者。

咖农增收的秘密武器：果皮变“黄金”

以前云南咖农的收入全靠咖啡豆，果皮纯属“负资产”——处理它还得倒贴钱，而邦德咖啡却一心只为让它发挥应有的价值，并且“为咖农增收，助力乡村振兴”也成为了品牌发展的新增目标。

蔡旺庭表示：“希望邦德果皮咖啡这个产品，能帮到越来越多种咖啡种植户，让他们辛苦采下来的咖啡果，不光豆子能卖，果皮也能卖钱，给他们多一份收入。这不仅是一种产品创新，也是我们积极履行企业社会责任、践行ESG的一种方式——把品质，做到极致；把环保，做出实效；把“乡村振兴”这件事，从口号，变成一点点看得见的现实。”

为此，邦德咖啡与云南咖啡产区的咖农庄园达成长期战略合作，通过对咖啡果皮的收购与创新利用，有效提升了云南咖农的收入水平！果皮咖啡的“意外之喜”，助力了乡村经济发展，也大大展现了企业的社会责任与担当。

咖啡馆也是“绿色实验室”

你以为环保只是噱头？邦德咖啡一直推广绿色包装理念，强化健康低碳生活方式，连门店都在进行“光合作用”。