四川丹棱：葡萄“喝”出奶香味 桃子“抢”出时间差

盛夏时节，走进四川省丹棱县齐乐镇的田间地头，空气中弥漫着水果的香甜气息。这里的夏黑葡萄和晚熟桃子相继成熟，不仅为消费者带来了舌尖上的美味，更成为当地农民增收致富的“黄金产业”。

（夏黑葡萄挂满枝头 陈珍利/摄 ）

近日，在齐乐镇狮子社区的葡萄采摘园里，一串串紫黑色的夏黑葡萄挂满枝头。游客们穿梭在藤架之间，小心翼翼地剪下心仪的果串，不时发出赞叹之声。“今天来采摘真是太值了，这葡萄又甜又多汁，还有股特别的香味。”游客郭树珍一边品尝一边说道。

所谓的“特别香味”，正是这些葡萄的独特之处——它们在生长过程中“喝”过三轮牛奶。种植户万溆是这一创新种植方法的实践者。为了提升葡萄品质，经过多次外出学习请教，最终摸索出将奶粉按比例稀释后通过智能滴灌系统精准施用的方法。

（果农采摘葡萄 陈珍利/摄）

“这样能增强植株抗病性，提高果实糖度。”万溆介绍说。今年他的6亩葡萄园预计产量可达2500斤，吸引了不少外地果商前来收购，并通过开放采摘体验，让果园人气爆棚。同时，葡萄产业的发展还带动了周边村民就业，从疏花疏果到采摘包装，每个环节都需要大量人手，让村民们实现了“家门口就业”的愿望。

（果农们忙着采摘、分装 杨璐/摄）

与此同时，在齐乐镇龙鹄村的桃园里，又是另一番丰收景象。成片的桃树上挂满了果实，在阳光照射下显得格外诱人。果农黄杜涛正带着几名工人忙着采摘、分装，脸上洋溢着喜悦的笑容。

“我们的桃子晚熟半个月，这个时间差让我们在市场上具有优势。”黄杜涛开心的说道，“今年气候条件特别好，你看这桃子，不仅个头大、色泽好，咬一口更是汁水丰盈、甜脆爽口。我家这5亩桃园预计总产量能达到2万斤，按照目前每斤3到5元的收购价计算，今年预计收入6至10万元。”

据了解，该村依托独特的高山气候，大力发展晚熟桃子产业。全村250多亩桃园采用统一标准管理，确保品质稳定。目前，龙鹄村的桃子已远销成都、荥经、甘孜等地，成为当地特色农产品的一张靓丽名片。

（已分装好的桃子 杨璐/摄）

从喝牛奶的夏黑葡萄到晚熟桃子，丹棱县水果产业的发展为丹棱乡村振兴注入了持续动力，一方面，它促进了农业生产方式的转型升级，推动农业向绿色化、优质化、特色化、品牌化方向发展；另一方面，它创造了大量就业机会，让农民能够在家门口实现增收。同时，果园采摘等休闲农业形式的兴起，还带动了乡村旅游的发展，形成了“农业+旅游”的产业融合新模式。

随着乡村振兴战略的深入推进，丹棱县特色水果产业正迎来高质量发展的黄金期。在政策扶持和科技赋能的助力下，一批以万溆、黄杜涛为代表的新型职业农民正茁壮成长，他们懂技术、善经营、会管理，是乡村振兴的中坚力量。在他们的示范引领下，丹棱县的特色农业焕发出勃勃生机，为推进农业农村现代化注入了强劲动力。

（文/图 严丹玫 万芷汐）

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