7月24日,在万宁兴隆热带植物园,一场充满暖意的“残疾人咖啡文化体验活动”正在展开。30名残疾人朋友与市残联工作人员、镇区专职委齐聚一堂,在绿意盎然的园区中,用指尖触摸咖啡的生长脉络,用创意勾勒巧克力的甜蜜形状,在互动中收获欢笑,在体验中汲取力量。
万宁市市委常委李婷、万宁市残疾人联合会党组书记、理事长吴小莉出席活动,并与残疾人朋友共同体验、亲切交流。
雨林间的发现之旅:自然为媒,打开新世界
“看,这就是我们国产的咖啡果!”在热带香料饮料作物区,残疾人代表李哥指着枝头的果实,难掩兴奋。专业讲解员的声音温柔响起:“这是阿拉比卡品种,果皮里藏着两粒咖啡豆呢。”大家乘坐着观光车,循着讲解的指引,目光从各种热带植物的叶片移到果实、花朵,不时拿出手机拍照,或是轻声向身边的同伴交流询问细节。
几位肢体残疾人朋友行动不便,万宁残联的工作人员一直细心搀扶等待:“慢点儿,不着急,前面还有更特别的体验环节!”残疾人朋友王姐笑着点头:“以前只吃过斑斓叶的糕点,今天还看到了产业化种植的成片的斑斓,还能做成冻干粉,这趟出门体验来得值!”雨林间,自然的生机与文化的底蕴悄然交融,每个人的脸上都洋溢着探索的好奇与满足。
咖啡香里的成就感:亲手冲泡的“第一杯”
“水温要控制在88℃左右,水流要稳……”咖啡文化展示区里,咖啡讲师的示范刚结束,残疾人朋友便迫不及待地举起手,摩拳擦掌要给大家泡一泡咖啡,在工作人员的耐心引导下,他们专注地称量咖啡豆、研磨、注水,当琥珀色的咖啡液缓缓滴入杯中,周围响起了自发的掌声。
每一位残疾人朋友端起自己冲泡的咖啡,纷纷交流着说“好喝”,眼里的光芒也格外明亮:“只要肯学,我们也能冲泡出醇香美味的咖啡!”这句话像一颗投入湖面的石子,在大家心中漾起层层涟漪。有人当场表示:“回去我也要试试给家人冲咖啡,让他们尝尝我的手艺!”
巧克力里的巧思:指尖创造的“甜蜜记忆”
巧克力制作区成了欢乐的海洋。融化的巧克力液散发着浓郁香气,残疾人朋友们围在桌前,拿起模具认真创作。
虽然视障残疾人朋友阿婷视力不太好,身边腿脚不灵便的伙伴帮她扶住了模具,她凭手感将巧克力液倒入,兴奋地包上了彩色的锡纸:“这是给我孩子的礼物,他肯定喜欢。”
巧克力绘画环节,有人画出了爱心的形状,有人画出了可爱的小动物,还有写下了活动寄语。当大家捧着凝结成型的作品互相展示时,笑声此起彼伏。“原来我也能做出这么好看的巧克力!”一位大哥举着自己的作品,语气里满是自豪。这小小的巧克力,不仅是手作的成果,更成了大家“我能行”的有力证明。
心与心的靠近:温暖互动里的归属感
活动中,一句句“需要帮忙吗”“你做得真好”成了最动听的语言。工作人员们始终陪伴在侧,却不过度干预,只在需要时递上一份支持。
“以前总觉得自己做不了什么,今天发现,我也能和大家一样体验新东西。”活动接近尾声时,一位残疾人朋友感慨道。这句话道出了许多人的心声——在这里,没有“特殊”的标签,只有平等的参与和真诚的交流。每个人脸上的笑容,眼里的光芒,都是这场活动最珍贵的收获。
此次咖啡文化体验活动,不仅让残疾人朋友们触摸到了文化的温度,更在动手与互动中收获了成就感、归属感与对生活的热爱。未来,万宁市残联将继续搭建更多这样的平台,让更多残疾人朋友在“走出来”的过程中,发现自我价值,拥抱更丰富的人生。
来源:万宁市残疾人联合会微信公众号