镇域新闻·剑阁｜元山镇：以练促防 守护群众“舌尖上的安全”

7月22日，四川剑阁县元山镇应急管理部门联合社区卫生院开展食品安全突发事件应急演练，模拟群体性食物中毒事件处置流程，进一步提升应急处置能力，保障群众饮食安全。

演练模拟某餐馆发生疑似食物中毒事件，多名就餐群众出现恶心、呕吐、腹痛等症状。接到报告后，元山镇应急管理部门立即启动应急预案，组织人员赶赴现场，并协调社区卫生院医护人员开展救援。

演练中，应急处置小组迅速维护现场秩序，登记信息并排查污染源，防止事态扩大。医护人员对“患者”进行血压、心率监测及症状评估，并采取催吐、补液等急救措施，同时将“重症患者”转运至上级医院。整个演练过程紧张有序，各部门协同高效，有效检验了应急预案的实用性和应急队伍的处置能力。

元山镇应急管理部门负责人表示，将以此次演练为契机，进一步完善应急处置机制，常态化开展实战演练，切实筑牢食品安全防线，保障群众健康安全。（张彬慧 苏东华）

短评|以练为战，筑牢食品安全“防火墙”

此次剑阁县元山镇的食品安全应急演练，通过模拟真实场景，检验了应急预案的实用性和部门协同能力。从快速响应到专业救治，演练全程高效有序，展现了基层应急体系的扎实功底。民以食为天，食以安为先。此类实战化演练不仅提升了突发事件处置水平，更彰显了政府部门守护群众健康的决心。建议将此类演练常态化，并扩大社会参与度，让食品安全防线越筑越牢。

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