寻味千年藏茶，赋能乡村振兴 —— 雅安藏茶非遗传承与产业振兴实践顺利开展

寻味千年藏茶，赋能乡村振兴 —— 雅安藏茶非遗传承与产业振兴实践顺利开展

文/邓雅文 马蓉

7月8日上午，一支致力于探索乡村振兴新路径的实践团队抵达雅安茶厂，开启了一场以“寻味千年藏茶，赋能乡村振兴——雅安藏茶非遗传承与产业振兴实践” 为主题的深度调研。此次实践旨在深入了解雅安藏茶的非遗传承现状，挖掘其在产业振兴中的潜力，为乡村经济发展注入新动力。

抵达雅安茶厂后，区级南路边茶非遗传承人李鹏老师热情接待了团队成员。他详细介绍了藏茶悠久的历史，从起源的政治背景，到在茶马古道贸易中扮演的重要角色，让成员们深刻感受到藏茶深厚的文化底蕴。随后，团队参观了藏茶生产车间，近距离接触了陈化数十年的藏茶，这些陈茶见证了藏茶工艺的传承与发展。李鹏老师还现场讲解了藏茶制作的全过程，从茶叶的采摘、初制，到复杂的发酵、压制等工序，让成员们大开眼界。团队成员更是亲自体验了藏茶的拼配、蒸压过程，在实践中感受非遗技艺的魅力。

在实践过程中，团队成员分别采访了旅游团队和川北医学院的同学。当被问及对藏茶的看法时，一位游客表示：“以前只知道喝茶，这次深入了解藏茶，才知道它背后有这么多故事，口感也很独特，回去打算带一些给家人朋友。”川北医学院的同学则提到：“我们对藏茶的健康功效很感兴趣，它富含多种对人体有益的成分，在促进消化、降脂减肥等方面可能有潜在作用，希望能有更多研究。”

为了让更多人了解藏茶的健康价值，团队成员还进行了一场宣讲，详细介绍了实验室对于藏茶健康功效的研究成果。据悉，雅安藏茶与四川农业大学有着长期的合作，双方在藏茶的成分分析、工艺优化、新产品研发等方面开展了深入研究，为藏茶产业的发展提供了有力的科技支撑。

此次雅安藏茶非遗传承与产业振兴实践，不仅让团队成员深入了解了藏茶的历史文化与制作工艺，更看到了藏茶在乡村振兴中的巨大潜力。通过实验室与企业的紧密合作，藏茶的健康功效得到科学验证，产品品质不断提升，市场影响力逐渐扩大。未来，随着产学研的进一步融合，藏茶有望成为推动乡村经济发展、传承非遗文化的重要力量，实现产业与文化的共同繁荣。

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