承中国国家地理标志之荣光 云南印象酒业携弥勒水晶葡萄闪耀世界

从枝头到杯盏 ，一场跨越时空的弥勒水晶葡萄风土实验，成就了云南印象葡萄烈酒的独特风味，并享誉海内外。

近日，国家知识产权局发布六二五号公告，云南省红河州弥勒市的瑰宝—弥勒葡萄，被认定为中国国家地理标志产品，并纳入保护范畴，标志着弥勒当地特色农产品品牌建设取得新突破，同时带给弥勒当地酒企新的发展机遇。

弥勒市地处滇中，属亚热带气候，立体气候突出，降雨适中，空气干燥，沙壤土透气肥沃，是云南较适宜葡萄种植的地区之一。由于海拔、气候、土壤等原因，种植的葡萄口感好、甜度大、色泽亮、产量高，被法国专家称为“东方波尔多”。其种植可追溯至19世纪末，据《弥勒州志》记载：在乾隆年间，弥勒就有葡萄种植的历史。弥勒县古为云南通往广西、广东驿道必经之路。200多年前，一位法兰西传教士把葡萄传入云南，1903年滇越铁路通车传入弥勒扎根至今，现存百年葡萄藤仍用于生产。

在弥勒特殊的地理位置及气候、水分和土壤条件种植驯化下，弥勒出产世界上最早成熟、海拔最高、纬度最低的优质酿酒葡萄。其中水晶葡萄是弥勒最具代表性的葡萄品类，是云南特有的地方品种，具有极高辨识度并在全国也是唯一。置身弥勒，年均日照2200小时，昼夜温差达15℃，纯净的紫外线穿透稀薄空气，让葡萄积累出更浓郁的糖分与酚类物质；红壤与砂砾交织的土壤，如天然滤网般排水透气，迫使葡萄根系向深处探寻，淬炼出浓缩的风味精华；海拔1500米的清风，裹挟着山谷的野花香与松林气息，为水晶葡萄注入独有的风味特征：果皮色泽金黄色，果粒晶莹剔透，果香清新自然，具有独特的蜂蜜香气，虽然含糖量高达18%-22%，但是口感清甜爽口，是酿造高品质葡萄烈酒的优质原料。

深耕弥勒三十年的云南印象酒业，瞄准水晶葡萄的独特风味和资源优势，采用水晶葡萄原汁发酵、蒸馏、窖藏，最终酿制出印象葡萄烈酒。2014年这款酒以其独特的风味和卓越的品质问世，迅速在市场上崭露头角。印象葡萄烈酒不仅保留了水晶葡萄的果香，还通过独特的蒸馏工艺，赋予了它更高的酒精度和更丰富的风味。2019年，印象葡萄烈酒（42%vol），在旧金山世界烈酒大赛中（SFWSC）斩获“最佳生命之水烈酒”、“生命之水烈酒”双金奖，第一次让世界领略到了来自中国云南弥勒水晶葡萄酿制的葡萄烈酒的独特风味。随后印象葡萄烈酒（53%vol）三次荣获国际风味暨品质评鉴（iTQi）“顶级美味三星奖章”。云南印象酒业携手弥勒水晶葡萄享誉世界。国家地理标志产品是守护一方水土的“身份证”。

依托弥勒葡萄及水晶葡萄的优势资源，与当地种植葡萄的农户深度合作，借助国际一流的生产设备，采用古法酿酒工艺，生产酿造出品质上乘、口感独特的葡萄烈酒及青梅、玫瑰果酒和果汁系列产品，成就了云南印象酒业的品牌效应。经过多年积累，修炼内功，云南印象酒业凭借其在果酒领域的卓越创新、出色品质以及独特的品牌魅力，从众多参评企业中脱颖而出，被2025年胡润至尚优品授予“中国果酒新秀”奖。

云南印象酒业的每一款产品都承载着对弥勒这片土地的热爱，承载着弥勒葡萄原产地的自然和人文，并确保产品风味、品质的独特性，这是对中国地理标志心怀敬意。弥勒葡萄，拥有百年的种植历史和文化沉淀 ，每当我们品味弥勒葡萄或果酒时，仿佛穿越历史隧道，徜徉文化长河，感受弥勒这片土地上的风土人情和岁月流转。

据悉，近年来，弥勒市以葡萄产业带动弥勒高原特色、高效、现代农业的发展，开辟具有高原特色、高效、现代大宗（集团）型的农业生产格局，并以此带动千家万户发展葡萄产业。截至目前，葡萄种植面积 10.09万亩，产量达 16.62万吨。

弥勒葡萄，获得国家地理标志产品认证 ，主要得益于其独特的自然条件、历史传承、品质特征以及地域文化的深度融合，并为弥勒酒企提供了品牌红利和发展机遇，推动弥勒酒产业从“地域特产”向“国际化品牌”升级。对此云南印象酒业将抓住机遇，继续坚守初心，守护一方水土，不断守正创新，为消费者提供更加优质的产品和服务，续写果酒典范的辉煌新篇章。（王雨田）