三亚团吉阳区委与社工志愿者演奏暖农助收“椒”响曲

由于市场价格低迷，近期，三亚吉阳区多个村（如中廖村、罗蓬村、落笔村等）出现辣椒待销问题。连日来，吉阳区调度各部门相关力量，拓宽销售渠道，帮助椒农解决销售难题。共青团三亚市吉阳区委联合三亚希望社会工作服务中心、三亚向日葵公益服务中心的五十余名志愿者深入到三亚吉阳区罗蓬村的辣椒园中，累计帮助当地菜农采摘辣椒3000多斤，演奏暖农助收“椒”响曲。

这群爱心助农的社工和志愿者由共青团吉阳区委书记高驰带队，一个个身穿防晒衣，头戴遮阳帽，戴着袖套手套分散在罗蓬村菜农家的田垄里埋头苦干，一边采摘一边讨论着有哪些烹饪方式能变着法子让辣椒既美味又能快快消耗。

拖了几十麻袋新鲜辣椒回城，“福利”如何分发呢？三亚希望社会工作服务中心遍布全三亚的八十多名社工小伙伴们领到了这份助农的关爱。

擂辣椒皮蛋、辣椒炒鸡、青椒炒腊肉……还有在网络上查攻略准备对这些青线椒进行腌制。

三亚希望社会工作服务中心的王向苗和小伙伴们各显神通，只为不辜负这些高维生素的丰产辣椒。

三亚向日葵公益服务中心的小伙伴把采摘回来的辣椒分给了就近社区的居民和环卫工人，还贴心嘱咐多种多样的辣椒吃法，避免产生味觉疲劳。

志愿者李金告诉凤凰网海南，有餐饮从业经验的他正在家里制作青辣椒酱，把青线椒洗净后用搅打机打碎，放入一定的食盐腌制保鲜，既可以延长保存期限，也是一道佐餐烹制的美味。

市民们在爱心集市参与互动游戏赢取辣椒礼包

共青团吉阳区委相关负责人表示，将持续通过各方渠道，帮助菜农采摘销售田间地头的待销辣椒，探索多种青线椒再加工、储存方式，号召更多的爱心企业、爱心组织共同发力，解决辣椒滞销难题，以实际行动助农增收。