进口车厘子检出新冠阳性,还能放心吃吗?

进口车厘子检出新冠阳性,还能放心吃吗?

2021年01月25日 11:20:42
来源:新京报

据江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心日前通报,一份进口车厘子内表面核酸检测阳性。消息一出,相关话题立即冲上热搜,有网友直呼“有点怕”“不敢吃了”,还有网友赶紧给自家的车厘子拿酒精喷洒消毒。

专家表示,车厘子核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,不一定代表有传染性。日常饮食要做好清洁和个人防护。

车厘子检出阳性并不一定含活病毒

江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布情况通报称,1月21日,在对进口食品开展常态化监测中,发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性。随后,当地在问题车厘子涉及区域共采集环境、物品、人员标本199份,核酸检测结果均为阴性。

尽管如此,不少网友仍表示“车厘子不敢吃了,怕传染”“食品检测核酸阳性就不能吃了,会感染新冠病毒”。

对此,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友对媒体表示,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,不一定代表有传染性。“保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品的温度要高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。”

值得注意的是,除了车厘子,近期还有一些食物检出了阳性。例如1月15日,天津大桥道3份雪糕检出新冠病毒核酸阳性;1月21日,天津发现核酸阳性的进口乳清粉等。

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋对新京报记者表示,新冠病毒要使人感染,必须要有足够数量、具有传染性的活病毒进入人体。“雪糕、车厘子中新冠病毒检测为核酸阳性并不能证明有活病毒存在,而且,目前并没有因吃食品而感染的病例。”

阮光锋还强调,目前是通过实时荧光RT-PCR的方法检测新冠病毒的特定基因区域。这种方法的检测结果呈阳性只能表示存在阳性的新冠病毒基因片段,并不说明其中一定含有活的新冠病毒。

日常应做好清洁和个人防护

为降低接触食物可能引发的感染风险,阮光锋建议平时应做好清洁和个人防护。

具体来说,尽量去正规的超市、市场购买食品。“购买食物时,做好个人防护,比如戴口罩、戴一次性手套等等。使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。另外,买回家后也可以用酒精对外包装喷洒消毒。”

此外,阮光锋还建议,购买鱼类、海鲜、肉类等生鲜冷冻冷藏食品时,最好佩戴一次性手套,不要直接用手碰触食物。对于买回家的冷冻食物,要与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存,避免交叉污染。在烹饪时,冷冻肉类海鲜等食品,一定要做熟了再吃。最重要是就是勤洗手,注意个人卫生。

新京报记者 刘欢