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海南省琼海市彬村山华侨经济区(农场)创建于1960年,是国家为安置归难侨而兴办的国有农业企业
先后安置印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、缅甸、越南等8个国家和地区归难侨2000多人
而“印尼村”无疑是彬村山中最靓丽的一道风景线。半个世纪过去了,村民依然保留着原来的生活习惯
说一口纯正的印尼话,唱印尼歌,跳印尼特色舞蹈,沿袭着印尼当地的婚丧和宗教习俗。

遇见彬村山 遇见最美异国时光

多国文化的激荡包容、印尼风俗习惯的不断沿袭,形成了彬村山独特的魅力,她就像是一位披着面纱的异域少女,神秘而又热烈、清纯而又妩媚。《详细》

依托侨文化发展全域旅游

彬村山华侨农场印尼村作为琼海乃至海南旅游富矿,频频被慧目者赏识、被捷足者先登。特别是近年来,琼海市提出打造田园城市发展战略,充满异域风情的印尼村更是备受热捧。《详细》

彬村山华侨农场,是国家为安置归难侨而兴办的。这里先后安置了印尼、越南等8个国家、地区的归难侨2000多人,而“印尼村”无疑是彬村山中最靓丽的一道风景线。半个世纪过去了,这里的村民依然保留着原来的生活习惯…… 《详细》

自2013年底印尼村开始创建文明生态村以来,彬村山华侨经济区不断改善投资环境,拓展基础设施,筑巢引凤、招商引资。《详细》

椰香咖喱蟹酱

椰香咖喱蟹酱不像其他国家的咖喱那样浓厚,里面加了椰汁,所以浓度较低,味道也较温柔,随之而后的辛辣感就更显得意犹未尽。

果果斯

果果斯不是粽子,而是绿叶包裹里的美好心意,使用糯米、椰子奶、肉松制作而成。刚出炉的果果斯香喷喷的,越吃越开心,果果斯总会给你带来美好回忆。

印尼糕点

彬村山有着“无糕不成宴”的传统,家家户户都十分喜爱制作糕点。印尼糕点制作讲究,口感独特、色香味俱全,是到村里旅游的人吃完还得带几份的特色美味。每逢重大节日,各式糕点齐上阵,螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕、星星饼……

蕉叶烤鱼

涂抹了厚厚一层叁八酱调料的烤鱼,红黄相间,色泽煞是诱人,在绿色蕉叶的映衬下,流露出一种原始的野趣。空气中散发出各种香料的浓烈香气,又隐隐混合了蕉叶的清香,而鱼肉的鲜香不但没有被掩盖,反而被簇拥着推向了极致的境界。这道鱼菜外皮香脆、肉质软嫩、味腴而鲜美

黄姜饭

主要原料是糯米,黄姜粉,配料是盐,鲜椰奶,胡椒粒,香芋,香兰叶等。将黄姜粉拌入淘洗干净的糯米中静置一夜加入香茅和香兰叶少量水煮至半成熟加入煮好的椰奶,煮熟即可。 软糯香甜,美味可口。营养丰富,老少皆宜,可清热解毒,促进消化,宽肠通便。

椰香咖喱蟹酱

果果斯

印尼糕点

蕉叶烤鱼

黄姜饭

  • 面积不大,菜色却是绝对的正宗美味。餐馆的老板即是主厨,爷爷是归侨,这一手做印尼菜的好手艺从爷爷传给爸爸,爸爸传给他。餐馆里特色美食众多,香兰椰蓉春卷、糯米卷、生果沙拉、椰香咖喱鸡、巴东牛肉……当然还有最不可错过的咖喱蟹了。

  • 走进印尼村,首先映入眼帘的是安静的小教堂,异域风情的建筑抓住了我们的眼球;这座尖顶教堂,看起来有些类似于六七十年代常见的老式礼堂建筑。详情

  • 湖岸边绿荫浓密,勾勒出一幅美丽的乡野田园风光,让人心旷神怡。东丽湖周边及湖中诸岛植被茂密,气候温和,地形起伏,地面水系发达。鱼翔浅底,鸟翱蓝天,绿染湖滨的山色美景堪与杭州西湖和台湾日月潭比美,海岛风情与田园景致尽集于此。

  • 琼海侨乡彬村山 异域风情之旅

彬村山简介

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  编辑: 吴青桃   设计:庞月英   前端:朱春丽  制作时间:2016年09月30日

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