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蔬菜每斤七八元 海南夏秋季菜为何吃不起?


来源:海南日报

年复一年。每年夏秋季,“菜贵伤民”定期上演。“菜心5元/斤,尖椒7元/斤,四季豆9元/斤,香葱12元/斤……”进入夏秋季,海口菜价居高不下。统计数据显示,8月份,海南省鲜菜价格同比上涨12.4%,环比上涨16.3%,市民大呼“吃不起”。

海南夏秋种菜难,一半自给一半外调,一斤蔬菜甚至卖到七八元,“菜贵伤民”定期上演———夏秋季的菜,真的吃不起!

市民盼望吃上夏秋平价菜。本版图片由海报集团全媒体中心记者张茂摄

“菜心5元/斤,尖椒7元/斤,四季豆9元/斤,香葱12元/斤……”进入夏秋季,海口菜价居高不下。统计数据显示,8月份,海南省鲜菜价格同比上涨12.4%,环比上涨16.3%,市民大呼“吃不起”。

年复一年。每年夏秋季,“菜贵伤民”定期上演。

目前,海南省夏秋季蔬菜,一半源自岛内种植,一半由岛外调入。2010年起,海南省通过补贴建设大棚设施,推广建设常年蔬菜基地,欲通过提升自给率,来降低菜价。

然而,几年的运作下来,效果并不佳。记者调查发现,虽然岛内蔬菜减少了运输成本,却因为夏秋季高温多雨,不适宜种菜,产量不到春冬季的1/3,导致成本居高不下,菜价反而高于岛外调进的蔬菜。

在市民大呼“吃不起”的同时,菜农大呼“赔不起”,不少常年蔬菜基地处于荒芜或半荒芜状态,使用率仅为六成,充分发挥效益仅三成。

1、为什么夏秋菜价比外地高?

“蔬菜太贵了,赶上肉价了。”近日,海口市民戴小姐在位于红城湖路的家乐福超市买菜,不禁感慨道,“稍微便宜点的就是大白菜、卷心菜和小白菜。”

“这两天菜价还跌了些,前段时间下雨,菜价更高。今天,花了30多元才买了这么点。”戴小姐给记者看了看她买的菜:一把四季豆、两颗大白菜、一些辣椒和香葱。

海口菜价比京沪还贵

海口市市场价格监测数据显示,4月份至8月份,蔬菜平均零售价格分别为3.57元/斤、3.17元/斤、3.28元/斤、3.29元/斤、3.76元/斤,部分叶菜价格甚至高达6元/斤-8元/斤。

连日来,记者对省外6个城市进行了调查。相对于深圳、苏州、杭州等地菜价,海口菜价平均每斤高出0.5元-1元/斤,相对于北京、上海,海口菜价要高出1元/斤-2元/斤,珠海菜价与海口基本持平。

一半菜靠岛外调入

海南省菜价较外地高,原因在于海南省50%的夏秋季蔬菜需要依靠岛外输入。据运销商介绍,海南省岛外调进的蔬菜,主要是从云南、广西、山东等地批发,然后运到海口,这就需要运费、包装费、人工费、市场摊位费等,大约0.5元/斤,所以从岛外运进的蔬菜,在海口的批发价就要比在原产地高出0.5元/斤-1元/斤。

业内人士介绍,海口菜价远高于京沪,是因为这两大城市人口稠密,一方面批发商可以实现薄利多销,减少单位蔬菜的利润,另一方面,政府也对其进行了大量补贴。

从2010年起,海南省开始发展常年蔬菜基地,希望增加自给率,降低菜价。然而,效果并不明显。

2、为什么本地菜比外调菜还贵?

“你看,草长得比菜还快,蔬菜每造产量只有800斤/亩,而冬季产量3000斤/亩。”定安展望瓜菜专业合作社负责人梁定震告诉记者,夏季种菜赚不了钱,社员积极性不高。

夏秋菜种植成本高

为什么菜农种植积极性不高?原因是本地菜种植成本高,高在哪儿?

高温、烈日、暴雨及台风,是影响海南夏秋季蔬菜正常生产的主要原因。记者调查发现,目前,海南省夏秋季蔬菜平均亩产不到冬季蔬菜的1/3,并且种植成本更高。

菜农算了一笔账:一亩地种一茬青菜,冬季需要的成本是,种子90多元、肥料600元、农药150多元,水电费30多元,农机作业费100多元,不计地租和人工费,种植成本是1000元/亩,亩产2800斤,合计每斤成本为0.35元。

而在夏秋季,由于蔬菜病虫害严重、蔬菜所需肥料多,肥料和农药成本约1100元,而高温烈日天气,需要喷滴灌设施费用100元,水电费也增加一倍,需要60多元,合计每茬青菜的种植成本在1500元左右,这还不算地租与人工费,而每茬亩产不到800斤,合计成本约1.8元/斤。此外,如果算上暴雨、台风带来的损失,每斤青菜成本在2元/斤。

外调菜比本地菜便宜

海口周边种菜农民均是从广西、云南等地来的。一位来自广西的韦姓农民,几年来一直在海口城西镇苍东村租地种植,他告诉记者,随着城市扩张,耕地减少,地租也在增长,前两年每亩地租约1200元,今年上涨到3000元/亩。

农民需要将蔬菜运到批发市场销售,运费约0.3元/斤,也就是说,加上地租,蔬菜成本在2.5元/斤,此外还有人工费以及市场入场费等,农民需要卖到3元/斤以上才能赚钱。

而岛外运进的蔬菜价格则相对较低。据一位外地菜商介绍,夏季,叶菜田头收购价在1元/斤左右,批发市场约1.5元/斤,菜商运到海南,运费、损耗、包装及人工费等约需0.5元/斤,运到海口批发价能在2元/斤就能赚钱。

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[责任编辑:吴曼]

标签:蔬菜 降成本 夏秋季菜 海南

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