德式美酒人生 不可或缺葡萄酒（图）

3、德式小香肠（Bratwurst）搭配陈年雷司令（Riesling）或霞多丽（Chardonnay）

肉味浓郁的德式小香肠与陈年雷司令或是霞多丽都是绝配

传统的德国人会将德式小香肠与啤酒一起享用。然而，如果食客们能将这种食物与未经橡木桶陈年的雷司令（Riesling）或霞多丽（Chardonnay）搭配食用，那么，也会得到不错的感官体验。烟熏制香肠一般都能与红葡萄酒（如黑皮诺（Pinot Noir）或博若莱（Beaujolais）葡萄酒）搭配佐餐。总体来说，酒体丰满的橡木味葡萄酒应该与味道浓郁的香肠共食，而风味较柔和的香肠则更加适合酒体清淡的葡萄酒。

4、甜品（Desserts）搭配冰酒（Icewine）

巴伐利亚波煎饼和冰酒的清新组合

德国最经典的甜品是巴伐利亚薄煎饼，这种带葡萄干的软甜点一般还会浇上浓香的奶油。冰酒是用冰冻环境下采摘的葡萄果实酿制而成的，口感十分甜蜜浓郁，用来搭配巴伐利亚薄煎饼最适合不过。