三亚崖州湾科技城采后热带保鲜应用研究实验室将启动

1月21日，三亚崖州湾科技城采后热带保鲜应用研究实验室（以下简称“保鲜实验室”）启动大会将在三亚崖州中心渔港正式召开。届时项目运营单位三亚崖州湾农渔业发展有限公司（以下简称“农渔业公司”）将邀请荷兰瓦赫宁根大学三位专家对热带农产品保鲜及管理问题进行深入剖析。

据悉，农渔业公司致力于发展水产南繁育种、南海渔业资源高效利用、全域渔旅融合及旅游资源的开发。保鲜实验室计划于2023年底建设完成，将通过对热带果蔬及海产品的保鲜、加工及冷链进行深入的研究，形成农渔产品的加工可行性方案，并对研发成果进行中试生产和技术转化。通过以HPP冷高压技术、产品研发、认证和检测业务为技术核心，为海南省十大农产品公用品牌在保鲜研究阶段的标准补短板，研究制定可实施、可操作的保鲜技术标准，达到提质增效，增加产品保鲜期，延长销售半径，同时提升海南热带高效农业经济效益和社会效益。