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【发现乐东•第二期】佛罗老村


来源:凤凰网海南综合

传统村落佛罗老村2017年12月0D日第[002]期佛罗老村佛罗村南宋立村,历来分属古感恩县和古崖州(县)管辖。据《正德.琼台志》,佛罗村古称“悦村”(即月村,崖州和感恩县分治

传统村落佛罗老村

2017年12月0D日

第[002]期

佛罗老村

佛罗村南宋立村,历来分属古感恩县和古崖州(县)管辖。

据《正德.琼台志》,佛罗村古称“悦村”(即月村,崖州和感恩县分治),其东南一里有抱驾村(当地也称“放教村”)和抱驾铺(属古崖州)。又据《正德.琼台志》,始有“佛罗铺”之名,被列为感恩县最南一铺,推断应为“抱驾铺”的前身,因此最晚在明正德之前,月村的佛罗铺市(递铺和集市)已形成。

明、清乃至民国,来自广东南海、高州及海南琼州一带客商云集佛罗市,有力地推动了当地的商贸发展,并形成南海行、高州行和琼邑行三大商行,且明代起就分别建有商行会馆。

晚清、民国时期,陆续有多个周边村落,包含东川、抱驾、苦楝、新村仔等村,因盗抢或天灾等原因迁并进来,形成了五个村庄的聚落,故佛罗村亦称“五村”。

一村落概况

1.1   地理位置及行政管属

佛罗村地位于北纬18゜34′,东经108゜43′。地处海南岛西南部,背靠尖峰岭山脉,面向莺歌海盐田和龙沐湾。

△G98国道、西环高速、高铁贯穿或汇集以此(图片:石挺辉)

一村落概况

1.2  自然条件

△佛罗村一带属热带季风性气候区,气候分区为海南南部沿海半干旱气候区;地貌属海南岛西部第四纪滨海平原区,属地质灾害有利区。

△村周边有白沙河、丹村河,村域有玉耀塘、放教塘、甘塘、深田塘、公路塘沟等等坑塘水系;土壤类型有滨海沙地、滨海盐土、盐渍水稻土等。

现存植被类型有滨海木麻黄防护林,滨海稀疏草地、滨海有刺灌木丛等,后两类属尖峰岭七种典型植被类型中的两种,历史上曾经和尖峰岭自然保护区植被相连,有多种珍稀动物,包括云豹、黄猄、蟒蛇、眼睛蛇等。现如今大部分海防林已被破坏。

一村落概况

1.3  村落面积和布局

佛罗老村包括今佛北、佛中、佛南村的老村和佛罗老市街,面积约14.3公顷(合215亩),历史上是古崖州(县)与古感恩县交界的驿道上的一个铺市,呈“七巷一街”格局。

“一街”:

即古驿道上的老市街

“七巷”:

从北往南分别为老龚-林七巷、佛北1-2巷、四房巷、酸梅头巷、老杨巷、梅村巷、老吉巷等。

其中梅村巷至老市街街口(也称中街)为古崖县和古感恩县交界处。

二建村沿革

2.1  建村历史

建村沿革

村落建制变迁沿革:

佛罗村,明、清至民国,均分属崖县和感恩县管辖;1950-1958年,属昌感县管辖;1958年归划归今乐东县管辖。 明清分属感恩县的南丰乡和崖县的佛老里; 民国分属感恩县的南丰乡和崖县的西五区佛罗乡; 1950-1958年,属昌感县佛罗乡; 1958-1959年属乐东县尖峰公社; 1959年下半年起先后属乐东县佛罗公社、佛罗区、佛罗镇管辖,且为佛罗公社、区、镇政府所在地。

二建村沿革

2.2   村落人口构成

相传最早由王、车、张三个姓氏先民从福建、广东一带南下,迁至此地建村,其后陆续有先民从福建莆田、广东岭南、海南琼州一带迁入。

晚清乃至民国时期,又有多个村落因盗抢、自然灾害等原因迁并进来,形成了由林、陈、方三大姓氏及杨、龚、张、吉等多姓氏共存的古村落。

明正德之前,月村的佛罗铺市已形成,随着铺市的商贸发展,明、清乃至民国期间,来自广东南海、高州及海南琼州一带客商云集并落户佛罗铺市(即今老市街),佛罗铺市姓氏多而杂,共有俞、吴、颜、徐、容、陈、谢、袁、邢、王等十多个姓氏。

△地图源自《正德.琼台志》

三格局肌理风貌

3.1   聚落形态格局

1自然风貌

△尖峰山脉

佛罗村背靠尖峰岭山脉,面向北部湾(南海)。

历史上佛罗村东北背靠甘塘、深田塘西南岸坎高地茂林,西南为面前田低洼地,受纳东侧的玉耀塘-玉耀沟,甘塘-公路塘沟水。抬头可见挺拔峻翠的尖峰岭,低头俯瞰面前田洋,自然山水风貌优美、村落田园风光宜人。在属半干旱气候区的琼岛南部,这是一处较理想的立村之地。

2环境风貌

老市街传统老街的形态、肌理和尺度特征犹存。老市街邻面前田岸坎布局,利于村巷排水,并营造村落田园环境风貌;

老村“一街市七村巷”格局基本还在,沿村巷传统民居多部分尚存,村落内保留不少百年古树,主要有酸豆树、榕树、割舌萝树、大叶榄仁、凤凰木、鹊肾树等,共同营造出村落环境的古风貌。

3建筑风貌

老市街上老建筑以南洋骑楼风格为主,新建建筑以简欧或折中风格,稍作整治,能与传统南洋风格大致协调。

村巷传统建筑以琼南崖州合院民居为主,为单进三合或二合院,部分有门楼,正屋为琼南特有的“一剪三坡三檐”接檐式屋面,堂厅前有大进深的门廊,适应了琼南半干旱炎热气候特征。

△南洋骑楼风近景

△南洋骑楼风俯视图

△接檐式崖州民居

△接檐式崖州民居前庭-1

△接檐式崖州民居前庭-2

4重要街口

△叉路口

叉路口、 酸梅头巷口、老杨巷口、老市街中街、南海会馆节点、关帝庙节点等。

△市中街

这些节点历史上商业区位好,商铺建筑体量较大,骑楼风格典型,街面特色明显。

老村落里有老陈落、老方落、老林落、老杨落、老吉落等,均为各姓氏聚居而形成的聚落,这些聚落既相对有序又因村巷走向而有所变化,体现了当地宗族聚落秩序严谨而又因变的文化特征。 

△老街巷

△佛北1-2号巷

△市中街

△老杨巷

△老吉巷

四传统建筑

4.1   建筑类型及分布

佛罗村传统建筑主要有三大类:崖州合院民居、南洋风格骑楼建筑、庙宇祠堂。

崖州合院民居:主要沿传统村巷分布,多为单进三合或二合院,部分有门楼,正屋为琼南特有的“一剪三坡三檐”接檐式屋面,堂厅前有大进深的门廊,利于日常劳作或休息,适应了琼南半干旱炎热气候特征。

△崖州合院民居三合样式, 正屋屋顶为“接檐式屋面”,前坡长后坡短,采用灰红色板瓦,上扣筒瓦,筒瓦外表用稻筋灰裹垄,时间久了屋面呈深灰色。

△崖州合院民居二合样式

△陈峻琚故居,正屋为清乾隆年间为陈峻琚修建,横屋、门楼和耳房也在清代修建,年代稍后,为陈峻琚后人修建。 解放后人民公社时期,耳房和横屋曾被改造为合作社大食堂,后恢复为住房。

△门楼和堂厅,接檐屋面下堂厅前为大进深门厅,俗称“厅阶”,也是正屋三开间的明间。“厅阶”是乐东人用于安置祖宗神位的堂厅,次间分别位于“厅阶”两侧,一般为卧房。

△穿斗式梁木承重结构,每开间“十一檩”,外墙红砖砌筑,石灰砂浆勾缝。

△琼南地区常见的神台

南洋风格骑楼建筑:主要分布在老市街,是晚清-民国时期广东南海、高州一带以及海南琼山一带商人来佛罗经商所建的商铺,他们通过海运货物,并且将广东、海口一带具有南洋风格的骑楼也建在佛罗老市街。

△阮氏宝树楼,南洋风格骑楼建筑,坐西南朝东北,骑楼2层,面宽1开间,前店后住,下店上住。正面屋檐前有平台,平台三边女儿墙采用砖砌和灰塑窗花,体现巴洛克风格。

△ 屋面为硬山形式,采用灰红色板瓦,上扣筒瓦,筒瓦外表用稻筋灰裹垄,呈深灰色。砖木承重结构,外墙红砖砌筑,石灰砂浆勾缝。底层为木门,窗为木制或砖砌等,建筑局部有灰塑。

△容朝发祖屋

△南洋风格骑楼建筑二,坐西南朝东北,2层,面宽1开间,前店后住,下店上住。屋面为硬山形式,采用灰红色板瓦,上扣筒瓦,筒瓦外表用稻筋灰裹垄,呈深灰色。

△南洋风格骑楼建筑

△正面造型

△骑楼内部楼梯和欧式线条

祠堂:

历史上佛罗村曾有林氏宗祠、林氏头房宗祠、陈氏宗祠、方氏祠堂、杨氏祠堂、谢氏祠堂等。现仅存林氏宗祠(部分)和林氏头房宗祠,其他在“破四旧”年代已被拆除或因破旧倒塌,仅存遗址。

△林氏宗祠,位于佛罗村佛中佛北交界处,始建于清代。坐东北朝西南,宽15米,进深55米,分为前、中、后3厅,每厅3间。

中厅设有殿台,后厅3间为柱升起抬梁式、穿斗式混合木构架建筑,明次间连在一起。大厅有4行木柱,每行5根组成,每间9桁的厅堂,有梁架、圆柱、圆顶石、硬山顶、屋脊,斜脊微有起翘,并雕塑花、鸟、禽、兽图案。现前、后厅已坏,中厅还在。

庙宇:

佛罗村历史上曾有两座关帝庙,古感恩县和古崖州各一座,感恩县界内关帝庙南侧另有文昌庙,兼做学堂,1958年均被毁掉。1996年8月由村人谢能芳等人发动村民捐款20万元,在村东南原崖州界关公庙旧址上重建关公庙。

△关圣庙,在乐东各乡镇,人们无论嫁娶、起屋、上学、外出、事业都会问卦于关二爷,所以大大小小的关帝庙分布在多个乡镇,乐东人敬拜关帝已经成为一种习俗和风气。

四传统建筑

4.2  建筑细部

△佛罗地区常见的老屋屋檐,屋檐的灰雕图案变化多样且精美,以精巧温婉的形象呈现于世:有祥云、飞禽走兽,梅兰菊竹或花卉瓜果等,图案于细微处见精深,表达人们对美好生活的向往和追求。

△接檐墙面壁画,多为黑白相间的祥云、花鸟、或水果等,这是清末民初的崖州民居比较流行的建筑风格。

右图是“镜屏”,2000年以前,在乐东地区,新屋入伙,朋友亲戚都会赠送象征好意头的“镜屏”或者其他图画。在当时,谁家的“镜屏”多少,直接象征着屋主人社会地位的高低以及面子大小。

△门楼大门上的题字“颖川第”,表示这是一户陈氏人家,再如:吉姓的人家可能会题“冯翊第”,邢氏题“河涧第”,林氏则题“双桂堂”等,李氏的题“陇西堂”。这些堂号的构成主要来自祖先的发祥地。

△各种精美的漏窗。漏窗窗洞形状多样,花纹图案多用瓦片、薄砖、木竹材等制作,有套方、曲尺、回文、万字、冰纹等,清代更以铁片、铁丝作骨架,用灰塑创造出人物、花鸟、山水等千姿百态的美丽图案。漏窗本身和由它构成的框景,如一幅幅立体图画,小中见大,引人入胜。

五历史环境要素

5.1  遗址旧址和碑刻牌匾

佛罗老村现有的遗址旧址、老街古巷、碑刻牌匾、博物馆园、出土文物和历史器件、盐业生产基地、古树名木等7大类,共计18处(30多棵古树名木按1处计)。

主要分布在老村落内、村落外围以及村域周边等。

隋朝至民国的均有,不同的功能特点,体现不同历史时期的文化内涵。

△古酸梅树

△延德出土的宋代、元代等钱币

△位于白沙河谷园内的甘泉驿

隋宋延德县治遗址卫星图

隋延德废县遗址位于佛罗镇白沙溪南岸,临近白沙溪黎白港。隋大业三年(公元607年)设延德县于古虎鼻镇,唐贞观二年(628年)废,属地并入振州。唐乾元元年(758年)复置县,隶属振州。五代十国时,南汉省延德县。宋崇宁

五年(1106年),在珠崖军黄流白沙侧浪之间置延德县。宋大观元年(1107年)改延德县为延德军。宋政和元年(1111年)废延德军入感恩县,宋政和六年(1116年)设置延德砦,后立延德巡检司署(见郝《通志》),设甘泉驿。

△丹村港遗址:在距佛罗村西约2里处丹村河岸边。丹村河直通大海,河口岸段有泊船的水运条件。明朝或较早时期,丹村河岸一带时有儋人(又有称“疍人”)停靠,久之形成村庄聚落,称“儋村”(又有叫疍村)。

万历年间,因商业贸易和交通往来,村民与番人在此共建码头,形成丹村港古渡口,货物上岸后前往月村佛罗市进行交易。

佛罗市地处环岛古驿道上,离丹村河古渡口近,集市因港口而兴,港口也因市而繁忙。民国后期至解放后,由于陆路交通的逐渐取代水运,丹村河古港口逐步失去原有的交通地位,从此河道无人清淤,港口遭遗弃。

叉路井遗址:

△位于林氏大宗祠东20米的叉路口上,因而得名。相传为佛罗村先民定居佛罗村时所建。

井口直径80厘米,井壁系扇形砖砌成,井底基为4块正方石块敷垫井壁之下,井口圆圈高出地面60厘米,井口由2块石板镌刻成矩形并拢而成,井面平台为石板铺成,四周为石砌围栏,此井水流充足,大旱不涸。今井址犹在。

△南海会馆遗址。明代后期,广东沿海到佛罗一带经商的人日渐增多,为往来方便,南海、新会、江门等地商人募捐,在佛罗市崖州地界建“南海会馆”。

道光丁酉年(1837年)、光绪戊申年(1908年)二次拓建重修。1933年佛罗第一个党支部在这里成立,1960年前佛罗小学就在会馆上课,1961年后因小学迁移新址,该馆被拆除,现尚存“南海会馆”石匾存放佛罗镇白沙河谷本土博物馆内。

△奉官示禁碑:道光二十四年(公元1844年)八月立,因佛罗村土瘦民贫,盗贼蜂起,窝主日炽,赌风骤盛。一些乡绅联名上书崖州和感恩县,于是在崖感分界处——佛罗市中街立一块“奉官示禁”碑,特示所有禁条共十一条。今碑尚存原处。

△度量衡碑,嘉庆十四年(公元1809年)七·月二十日,为统一度量衡,以防市侩奸商缺斤短两,从中盘剥,力求作到买卖公平。感恩县在佛罗市中街和崖州分界处立度量衡碑。碑文曰:“……米斗以二十为一升,秤以十六两为一斤。各照对值,定价公平,交易不得畸重畸轻,任意低昂。特立此示碑垂禁。”现碑尚存原处。(这是琼南地区仅存的一块古代度量衡碑)

△清朝嘉庆年间古崖州度量衡器物———“佛罗市”铁秤砣。此物形制锥形,重约100市斤。砣身铸有模印铭文:佛罗市,落款处为“大清嘉庆官造”,嘉庆年间佛罗村作为古崖州昌盛地之一,佛罗市的蔗糖、盐、蜡、农副产品等贸易颇为发达,一度成为黄流、乐罗、崖城等地区部分商品货源的供应地。

从商会会馆到奉官示禁碑,从铁秤砣到度衡量碑,折射出在明清时期,地属古崖州和感恩交界的佛罗地区,一段商业贸易的繁荣史。

五历史环境要素

5.2 出土文物及历史器件

佛罗村一带自古就有人类居住。据考古发现佛罗村一带曾有古人类遗址,如放教坡古遗址,曾出土新石器——石拍,同时佛罗至尖峰一带,共出土2处计11件大小不一的绳纹青铜环形璧,据推断为战国时期器物,作何用途至今仍是考古之谜。

在白沙河畔隋延德县遗址一带曾出土汉代“玛瑙珠串”,也出土隋唐至宋代的的陶器和砖瓦片,如白陶等;

铁制生产工具品种繁多,清代海南黄花梨木家具也流行起来。

△延德遗址出土的宋瓷

△新石器石拍和战国青铜绳纹环形璧

△海南黄花梨桌椅

△佛罗村人林英缙的受匾。林英缙曾任布政司经历,官四品。光绪三年,钦命广东等处丞宣布政使司布政使杨庆麟为其题匾“藩屏佐理”。

△陈峻琚受匾“文启三饶”,是对陈峻琚任广东饶平县学正堂时对当地文化教育所做贡献的褒扬。文革时期,其后人将木匾取下将木匾之字抹掉,只字无存。

△陈峻琚受匾“饶平学正堂”、“奉旨特简”高脚木牌等。

五历史环境要素

5.2 白沙河谷文化园

白沙河谷本土文化园位于佛罗镇白沙河大桥北桥头225国道海榆西线312公里处,占地面积22亩,是海南省最大的民间私人博物馆。

△ 卫星地理图

△ 白沙河谷博物馆和馆长袁金华

△ 白沙河谷两个博物馆及图书馆俯视图。文化园现已建成海南本土文化博物馆两座,图书阅览室一处。

馆内展示黎、苗、汉族文物几千件,还建设了本土文化景观多处,有“南海神针”图腾柱、黎族母系青蛙屋、干栏式木楼、水车、仿古木桥3条、木船、北宋旧遗址甘泉驿等人文景观。自然景观有池塘2个、凉池1个、古冷泉1眼等,已构建成完整的本土文化旅游点。

△鹿皮鼓面

△原始崇拜石祖

△园内园林一角

△古冷泉1眼

五历史环境要素

5.2  古树名木

佛罗村落及外围有数量不少的百年酸豆树(当地也叫“酸梅树”)。村东一里的田头村古酸豆树,树围要8多人才合抱一圈,估计树龄近千年,是目前海南最老酸梅树。

佛罗村酸梅头巷、梅村巷都以酸梅树命名,历史上这两条村巷酸梅树很多,现还有一些。粗略计算,村里现存百年酸豆树约30多棵。

酸豆树历来与村民生活密切相关,树下可乘凉,是村民公共休憩的空间。同时酸豆树的叶芽、花、果都可吃,呈酸味,是消食、佐餐的好食材。寄托着村民和外出游子酸酸浓浓的乡愁。

六民俗文化

6.1  非遗项目

崖州民歌

崖州客语方言咏唱、格律异常严谨且自成一体、蔚起于古崖州"西六里"乡间并向四周传播的一种汉语民谣。古老的崖州民歌,至今仍在传唱。

△崖州民歌是从泥土里生长出来的歌,它贴近生活,是劳动人民之间随感而发,真实朴素的沟通娱乐方式。

崖州八音

采用八大类乐器演奏而得名,它源于潮州音乐,有汉唐以来传统古乐的遗韵。它植根在群众之中,乡土气息浓郁,是群众喜闻乐见的传统民俗文化娱乐形式,是农民不可缺少的精神食粮。

在古崖州西六里乡村,八音队也叫乡村锣鼓队,他们主要活跃于本地红白喜事场所,一般有5人配5音,即锣、鼓、钗、钹、唢呐。佛罗全村有两个八音队,每逢婚娶喜庆、丧事等都离不开八音队。

△崖州八音表演队

“装公”

也叫“抬公”,庙会的一种形式。每年正月元宵,关圣庙工作人员将庙里供奉的关公塑像抬出来,不少村民列队跟着走村串巷,俗称“装公”,保佑村民新年平安吉祥,万事如意。“装公”队列每到村民家门口,村民烧香祭拜,祈求保佑平安。可惜由于历史原因,这个民俗活动自2013年之后便一直停止至今,强烈要求今年一定恢复“装公”。

燃放孔明灯

每逢农历七月十四盂兰节(又称中元节),全村都沉浸在燃放孔明灯的民俗氛围中。村民用竹片扎骨架,糊上彩纸,成圆桶状。

△点上柴火,将孔明灯罩住,承接足够压力的热烟后,在下方中央用铁丝挂上浸泡柴油的黄宝纸扎成的纸团,点燃纸团,松开手,将孔明灯徐徐升上天空。孔明灯花样众多,有七星灯,成排灯、牵手灯等。

当地习俗是通过放孔明灯,驱除晦气,放飞希望,同时又以孔明灯降落到自家院子寓意来年添丁,有“放灯得丁”的说法(“添灯”和“添丁”海南话同音)。其中老市供销老职工"克良公"最为出名,有“七星灯鼻祖”之称。但自环岛高铁开通以来,这个活动也被明文禁止,民俗传统在社会现代化进程中日渐消亡。

佛罗村婚娶嫁习俗

男女青年双方经过“逛号”情投意合,确定恋爱关系后,男方就会托与女方父母相好或亲戚去跟女方父母讲。也就是结婚的第一步"托媒"

△送槟榔,“托媒”说好了,就是两次送槟榔,俗称送“小娄”、送“大娄”。送“小娄”是说亲,请媒人用藤篮带着槟榔到女方家说亲。

△“红纸合命”,记下女方生肖后,男方就将两人生肖用红纸写好,去请算命先生“合命"和定婚日,称为“红纸合命"定婚期。

△“红纸合命”后,就送“大娄”,比较隆重。大型的要十几个亲戚,挑着用红布系着的藤箩,一路浩浩荡荡的到女方家。送去的东西分别有礼金、槟榔、果品和写好婚期的红贴。礼金的多少,村里因时期不同,各有定例,上世纪六十、七十年代生活困难,少一些,目前一般都是一万元左右。

△搭棚吃夜晖:结婚前一天, “夜晖”(即晚宴) 写对联,婚前安床。

△ 迎亲车队

△ 迎亲。一般都在凌晨3时到5时之间。男方雇请锣鼓队,带着“伴郎”, 一路锣鼓齐鸣,浩浩荡荡地前往女方家迎亲。到了门口,鸣炮、响锣鼓,通知女方,女婿已到,做好接待工作。

△新娘开面,女方结婚的前天要请老妇人将脸上的毛用纱线绞干净,称为“开面”。现在,新娘都到发廊化妆。

△新娘出屋,出屋。女方“出屋”上车(以前是上轿)后,鸣炮,鸣锣鼓返回。陪同新娘的有两名“送亲”和一帮“同行”姐妹,本地称为“姨母”,“姨母”送的红包归新娘所有,由夫家招待。

按旧例,如果新娘有父或母逝世或本人是孤儿,在“出屋”前要哭,边哭边怨叹自己命薄,没有父或母来主持婚礼。

△ 举行婚礼,设宴待亲友。接亲到夫家后,和其他地方一样,进行“四拜”:拜天地,拜祖宗,拜父母,夫妻对拜,然后新娘入新房。

△ 亲戚朋友来喝酒,新郎新娘要到每桌去送烟送槟榔致谢。

△ 搭封,亲友喝酒后,自动去收红包处交款记封。一般收红包可够结婚费用,赚了个媳妇。

△闹洞房,结婚的当天晚上,亦有闹洞房的习惯。这里闹洞房,不是闹新娘,而是闹“姨母”,伴郎逗姨母,有时也过分一点,这里摸摸,你推我拥的也有,一房热闹。这一晚,一般夫妻不同房,也没有机会,加上新娘也怕新娘妆搞乱了,不好回娘家。

△ 回门,也称“回路”。结婚第二天的下午,新娘带着伴娘回娘家,女婿这边要送酒送肉送菜送米给新娘家,随行的还有“伴郎”和“姨母”。

六民俗文化

6.2  其他民俗项目

每年春节期间,佛罗镇都举行农民运动会。佛罗镇各村的人民活跃地组队参加比赛。比赛的项目有;排球,篮球,象棋,拔河等,还有一些丰富多彩的文艺演出。

激烈的篮球比赛

排球比赛

佛罗镇是一个排球之乡,爱好打排球的人很多,有学生,社会青年、农民。他们在茶余饭后,劳作之间都喜好打排球娱乐。拔河是一项佛罗镇地区的人民喜闻乐道的民间运动,男人妇女都喜欢参加,观看的人民也热情高昂,欢呼声,加油声一阵阵一浪高过一浪人民都沉醉在欢乐的海洋中,为当地新春增添喜庆气氛。

△ 春节期间的书法比赛

△ 拔河比赛

七生产生活

7.1   特色物产、商业集市

佛罗镇是我国冬季反季节瓜菜的重要种植和购销基地。

佛罗镇立足于自然资源优势,围绕市场需求和农民增收,打绿色品牌,大力发展现代设施农业。目前佛罗镇已实现了以大棚哈密瓜、反季节瓜菜、金钱树为主产业的三足鼎立的现代农业新格局,成为了全县最大的反季节瓜菜基地和设施农业基地,带动劳务、商务等相关产业的发展。

反季节瓜菜:哈密瓜、豇豆等

2015年,全镇种植瓜菜4.6万亩,其中大棚哈密瓜3万亩,豇豆7860亩,农民人均纯收入达9951元。

花卉苗木:金钱树、仙人球、黄花梨苗、沉香苗等

全镇金钱树种植达6800亩,为全省最大的金钱树生产基地。仙人球、黄花梨苗、沉香苗基地面积也不小。

七生产生活

7.2   特色风味

△黑豆饭:为冬至祭祖和必吃的糯米饭。每年冬至,用当地特有的一种小黑豆和糯米一起隔水蒸熟成黑豆饭团,是祭祖必用供品,现在成了当地的一种美食。

△白耙:在过去,佛罗人逢年过节或者儿女婚嫁,家家户户都会打糍粑。白耙选用纯正的糯米,浸泡三、四个小时后,放入陶“甑”中,蒸熟,快速倒入石臼里,两人扬起木槌,一上一下轮番舂打,直到糯米粘稠如泥状,绵软柔韧为止。将芝麻、碎花生米拌白砂糖或者红糖包裹嵌入陷,置于手心搓揉,一个又圆又白、冒着热气的糯米团就是朝思暮想的乡愁食物。

△猪肚粑:将糯米粉用水和匀,取适量用擀面棍擀成粉皮,热锅,倒入适量油,油均匀热后放入粉皮热煎,火候刚好时取出,将事先做好的炸料馅放在粉皮上,裹好呈猪肚状,切段后便可食用。

△昌厚鹅:昌厚鹅仅在昌厚村独有,堪称鹅科中的“熊猫”,目前数量最多不超过3000只。自古就有“宁吃飞禽一钱,不吃走肉一斤”的说法,该鹅作为飞禽中的飞禽,集药用和美味与一身,在市面上更是一鹅难求。昌厚鹅是佛罗特色菜中的拳头。

△扁豆酱:采用当地特有的小扁豆制作。先将小扁豆煮熟沥干,置凉后加入生姜、盐等,搅拌均匀,放入石臼里舂烂后,装入陶器里密封,一周后开食用。可用来蒸煮新鲜海鱼,味道带酸,极鲜美。旧时生活困难,家里没钱买鱼肉,只能将扁豆酱煮熟了配饭吃,又因颜色偏黑似墨汁,大人将其称为“识字酱”,以此勉励小孩不要挑食,吃了扁豆酱,读书会很好。

△酸梅河鲜汤:酸梅芯伙同鲜鱼或者野虾一起熬汤,不需要太多调料,即可变幻出一锅鲜甜开胃的热酸汤。对身体如甘露般的滋养,成为了佛罗地区孕妇们的食养首选。

△佛罗白糕和“石英瑞”福寿鱼都是不可错过的味道

八文化传承

8.2  文化名人

三代连贡:陈峻琚、陈德润、陈炳敬

陈峻琚(1712~1791年),岁贡。出身书香门第,少年天资聪颖,才华出众,被送琼州府(琼台书院)读书,于乾隆年间到潮州府饶平县任训导。由于教绩显著,升为教谕,再升为候选知县。他博学多才,精于诗赋,通晓经史,书法也有较高的造诣,有“琼南冠冕”之誉,著有《得其树记》、《森宝书集》,现已散佚。他关心人民疾苦,家乡旱情严重,便跋山涉水勘察测量,查明水文,带领农民开通增银沟、老郑村沟、老蓝田沟十余公里,引白沙溪、溪子水灌田三千余亩。这些沟渠直到今天仍被使用。

陈德润:陈峻琚四子,嘉庆丙寅岁贡,南海教谕,历任十年,终于南海学署。其“司铎南海,俸满,留任粤秀书院掌教”,因笃行博学而被粤秀书院“院长”邱先德(其编选《唐人赋钞》一书)题赠“学海渊源”四字。  

陈炳敬:字义利,陈峻琚孙,嘉庆戊寅恩贡生。博通典籍,弱冠超群,“选任直隶州吏目”设帐传经,模楷士子。寿七十四。

任直隶州吏目”设帐传经,模楷士子。寿七十四。

著名民间收藏家:袁金华

△ 袁金华,曾任小学老师、邮政局员工,退休后筹建佛罗“白沙河谷”本土文化园及博物馆,任馆长。馆内收藏了近4000多件从古至今生活在海南的黎族、苗族、汉族人的衣物、饰品、农具、器皿、文字、图画等老物件。这些物件,是他40年来,走遍了海南的黎苗村寨和汉区乡村,耗费毕生精力和积蓄,穷其一生的个人私藏。 

历史学家:林日举

林日举和他的书

《海南史》荣获海南省社会科学优秀成果奖编著三等奖

△1955年生于海南乐东佛罗村。琼州大学历史系教授。主要从事海南史和魏晋南北朝隋唐史及宋代盐政的研究,参与主持和独立完成多项科研课题。《海南史》于2002年由吉林人民出版社出版发行。

“全国模范教师”:吴义

△ 1954年7月出生,乐东县佛罗村人。中共党员,教授。历任琼州学院党委委员,体育系/体育部主任、学校学术委员会委员。

发表学术论文50多篇,出版(独、合著)专著2部,教材10部,完成部、省、校科研课题13项,获二、三等奖课题3项;教学成果三项分别获学校、省一等奖和二等奖。

画家:方宝价

△ 方宝价,佛罗村人,现任海南省热带海洋学院美术教授。多次参加国内、国际书画展,并获奖十多次,书画作品被有关单位及国外人士收藏。1993年荣获中国文化艺术部颁发的“世界铜奖艺术家”称号。

△作品《森林深处有人家》获海南省首届中国画展“金奖”,2005年中国热带雨林花鸟《自然与生命》,长33米宽1.5米巨卷。  

民间二胡演奏家:方高才

△1978年9月凭板胡独奏《公社春来早》荣获一等奖,后来又相继获得海南省音乐最高奖“金椰奖”。2017年6月海南省第六届中国民族音乐国际大赛”决赛上,方高才凭借一曲二胡独奏《一枝花》摘得专业组一等奖。 

书画家:谢星荣

△乐东县佛罗村人,乐东县前文联主席,齐白石第四代再传弟子。 海南省书法家协会理事,曾获海南省德艺双馨优秀艺术家称号。

广东省特级教师:方其栋

△曾任广东海南自治州一小、海口九小教导主任。1984年荣获“广东省特级教师”称号,堪称自学成才典型。撰写并发表多篇教学论文,主持的多项教育改革研究课题荣获了国家级奖项。

△今日佛罗

一个地方有没有温度,能不能吸引人,地不地道,主要看它的四点:一是正宗的小吃;二是老宅深巷;三是丰富的民俗文化;四是名人或者已故名人遗迹。

今天,中国的城市“千城一面”,所有的城市发展就是直接比楼多,比楼高。所以只要你是在中国,不管走到哪里,不外乎是一栋栋遮住你眼界的高楼,一条条看似很宽敞但却是堵得要命的马路,一个个装修得很得体的饭店卖的却都是没有记忆的食物。

这个国家正以前所未有的速度城镇化,很多传统的村落已经渐渐蜕化成城市,连无数的农民也不明不白的成为城里人。昔日里,村民在门前屋檐下拉家常、树底下吐着舌头乘凉的小黄狗、街头巷尾的卖货郎、炊烟袅袅的情景已是鲜见。 

从长远来看,这个世界所有的东西都会消亡,但对老事物的体恤态度恰恰体现了一个社会的文明程度。

还好,在乐东的佛罗老村,一些崖州古意在这里被顽固的保留着,她满足了诸多我们对旧事,对儿时,对理想故乡的想象,我希望这里不受外界打扰,希望这片乡愁的承载之地能长长久久。

(出处:热风传媒)

[责任编辑:孙器昂]

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