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合家齐欢年夜饭 团圆首选“金海岸”


来源:凤凰网海南综合

新春团圆,喜庆吉祥。距离2019年农历春节的喜庆日子越来越近,全家人围坐在一起吃团圆饭早已成为中华民族传统的习俗,趁着喜气洋洋的春节,以丰盛展开精彩新一年。伴随着越来越红火的“跨年&rdq

新春团圆,喜庆吉祥。距离2019年农历春节的喜庆日子越来越近,全家人围坐在一起吃团圆饭早已成为中华民族传统的习俗,趁着喜气洋洋的春节,以丰盛展开精彩新一年。伴随着越来越红火的“跨年”氛围,年夜饭去哪儿吃成为大家庭团聚的一大话题。海口金海岸罗顿大酒店自1994年开业以来,每每在除夕之夜奉上一桌制作考究,价格公道的年夜饭大餐,琳琅满目、令人垂涎欲滴。

海南金海岸罗顿大酒店坐落于海南省首府海口市的海甸岛北端,位置优越,环境优美,交通便利,步行几百米即可至海边。酒店毗邻白沙门公园、海南大学、海岸小吃街及海甸城、鹏晖广场等繁华商圈,占地面积44.5亩。主体建筑是两栋高12层、南北对称而立的仿欧式楼宇,总建筑面积4万平方米。

近2000平方米的大堂在国内酒店中屈指可数,造形新颖,气势恢宏,富丽典雅的大堂为东南亚之最。酒店餐饮集粤菜、潮州菜、客家菜、徽菜、川菜等中国美食及西餐于一身,让您可以领略各地饮食文化的博大精深。

今年除夕夜,海口金海岸罗顿大酒店倾心调制丰盛的精选贺岁菜单“迎春大吉宴”、“合家齐欢宴”及“恭喜发财宴”,包括年年庆有余清蒸老虎斑(石斑鱼)、招财进宝豉汁蒸大莲鲍、祥和千日暖椰子胡椒猪肚汤、比翼双飞脆皮乳鸽、金鸡报喜滋补蒸文昌鸡、牛气冲天黑椒牛肋骨、红红火火蒜蓉蒸龙虾、洋洋得意红烧东山羊、富贵盈门干煸五猪脚、黄金万两上汤娃娃菜、步步高升富贵年糕、团团圆圆汤圆和水饺等,从琳琅满目的菜式、传承经典的点心,到新鲜精选的海鲜,宛如一场食材演绎的交响乐,震撼您的味蕾,也更添合家团圆的节日喜庆。

餐厅以中式古风为主,步入餐厅,一幅青松国画《迎客松》映衬着古典圆桌、圈椅、条案,这些具有历史古韵的中式家具、复古门窗均为各地网罗而来;浓郁的中式文化传统风格及中国红的喜庆色调为除夕家宴平添团圆气氛。

菜肴中将粤菜中的传统名品脆皮乳鸽赋予了一个美好的名字“比翼双飞”,寓意夫妻幸福美满,该菜品制作烹制流程复杂,厨师对火候、时间、味道、油温控制要求之高,色泽油量,食之齿颊留香。

牛气冲天黑椒牛肋骨选用上乘的牛肋骨,佐以口味独特的特制黑胡椒汁,给人一种强烈的征服感,它的肉质比一般的牛排稍微老一些,吃起来鲜嫩的口感不强烈,反倒多了许多香滋滋的肉味。

富贵盈门干煸五猪脚精选极富营养五角猪前蹄,独特技法烹制,成就滑而不腻,胶质丰富,留香口感的美味。蹄质香烂,色泽红亮,绵软可口,美容养颜。

瑞气吉祥荷叶蒸水鱼口味咸鲜,肉质Q弹,鲜香味美,是年夜饭佳肴一款舌尖上的美食。

红红火火蒜蓉蒸龙虾,以黄满肉肥、鲜嫩多汁为特色,浓郁的蒜香配合鲜甜的虾肉,一口咬下去鲜香味十足,回味无穷。

祥和千日暖椰子胡椒猪肚汤源于一款特色的家常菜,会让您回忆起小时候妈妈在过年时准备的一道暖身又暖心的滋补靓汤。

金海岸罗顿大酒店于1994年开业,是海南省最有代表性的高级城市酒店之一,二十多年来,一直为食客们奉上精致吉祥的除夕佳宴,也是许多人年年守岁的必去之地。精选贺岁菜单“迎春大吉宴”、“合家齐欢宴”及“恭喜发财宴”,消费从1899-6888不等,丰俭由君,现已开放预定。

金海岸罗顿大酒店曾接待过近百位国内外政界及商界贵宾。历年来,金海岸罗顿大酒店荣获“国家级青年文明号”、“海口市十佳酒店”、“海南省优秀旅游企业”、“中国旅游业标志性饭店”等多项荣誉,酒店服务便捷,休闲配套设施完善,不仅能满足您的个人需求,还是家庭、朋友、团队聚会的理想之地。

欢迎广大市民朋友前来用餐!订餐电话66163113,66163686

(文/张刘洋、舒琳 图/舒琳)

[责任编辑:陈思璐]

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